El consumo moderado de caf茅 conduce a una disminuci贸n de la mortalidad por todas las causas y relacionada con enfermedades cardiovasculares, hipertensi贸n, colesterol, insuficiencia card铆aca y fibrilaci贸n auricular.
Los efectos beneficiosos del caf茅 sobre el sistema cardiovascular podr铆an deberse a la cafe铆na, que aumenta la liberaci贸n de 贸xido n铆trico endotelial, regula negativamente la lipog茅nesis, reduce la sensibilidad a la insulina y tiene propiedades antioxidantes.
Un mayor consumo de cafe铆na en la mediana edad, a trav茅s del caf茅 y el t茅, se asoci贸 con una menor probabilidad de fragilidad f铆sica en la vejez.