A principal função do estômago é preparar o alimento ingerido para a digestão e a absorção à medida que é impulsionado para o intestino delgado. Além disso, ele inicia a digestão de uma refeição, através da degradação do amido pela amilase salivar e metaboliza gorduras, proteínas e carboidratos para facilitar o processo de digestão que ocorre primariamente no duodeno e intestino delgado. A regulação da função gástrica está sob controle neural (simpático e parassimpático) e hormonal (peptídeos ou aminas).   

Úlcera péptica é a erosão em um segmento de mucosa gástrica, classicamente no estômago (úlcera gástrica) ou nos primeiros centímetros do duodeno (úlcera duodenal), que penetra na muscular da mucosa.

É um distúrbio  caracterizado por níveis aumentados do hormônio gastrina, produzido por um tumor (gastrinoma), levando a hipersecreção ácida. Uma das consequências é a formação de úlceras pépticas.

O câncer de estômago também é chamado de câncer gástrico. O tipo adenocarcinoma é responsável por cerca de 95% dos casos de tumor do estômago.

Após o nascimento, o estômago é o órgão abdominal mais proximal do trato alimentar. Apesar de ser ser fixo na junção gastroesofágica (GE) e piloro, sua grande porção média é móvel. 

O estômago é limitado superiormente pelo diafragma e lateralmente pelo baço. A maior porção desse órgão é denominado corpo.