„Letos jsme připravili 742 kilo masa, je to krkovice a bůček. Je to jenom solný roztok s česnekem, víc už nedokážeme. A plus 73 kilo sýra,“ přibližuje hlavní organizátor Jan Trojan.

Neuropsycholožka Lenka Krámská sepsala společně se spisovatelkou Alenou Beníškovou popularizační knihu nazvanou Tajemství duše ukrytá v mozku. Podrobnosti zjistila Knižní hlídka Filipa Černého. Dále rubrika představuje novinky na literárním trhu, mimo jiné Ozzákovu kuchařku a novelu Malířovy dcery.

Osobnosti nechávají nahlédnout na svá oblíbená místa. Emeritního primáře neonatologického oddělení českobudějovické nemocnice Milana Hanzla můžete často potkat na Třeboňsku, kde má chalupu. Zamiloval si ale také Itálii. K poslechu zve Mirka Nezvalová.

Rekonstrukce volyňské sýpky stála necelých 28 milionů korun. Na jejím chodu se budou podílet partneři z řad škol i kulturních institucí, doplňuje nezávislý starosta Martin Červený.

Perníčky mohou mít mnoho podob. Od jednoduchých tvarů bez výraznějšího zdobení až po modely různých stavení a třeba i vánoční betlémy. Lenka Přibylová umí z perníkového těsta vytvořit prakticky cokoli, ale zejména se svými sladkými stavbami opakovaně slavila úspěchy na mnoha soutěžích. Prostřednictvím nové knihy se teď o své umění podělila i s veřejností.

„Tvrdé omítky, které tehdy představovaly vrchol stavební moderny, bývají dneska na určitém okraji zájmu a přitom skrývají obrovské množství řemeslného umu,“ říká organizátor výstavy David Javorský.

Výskyt kriticky ohroženého raka říčního v Červeném Dvoře u Chvalšin na Českokrumlovsku po čtrnácti letech potvrdili zoologové. Lokalita se nachází v Chráněné krajinné oblasti Blanský les. Odborníci korýše odchytili v několika vodních nádržích.

Doposud byla známá hlavně jako autorka pohádek, výtvarnice a ilustrátorka. Letos však Jihočeška Ditta Kůtová vydala svůj první román Zlá babička, který vychází z rodinné historie. Vypráví nejen příběh jedné venkovské ženy, ale obecně popisuje nelehký úděl žen na přelomu 19. a 20. století.

Mulčovat, nebo raději ne? Tuto otázku proberou v magazínu Zelené světy Hanka Šoberová a Pavel Chlouba. Také pomůžou vyřešit rodinný spor o to, zda si do zahrady pořídit psa. A připomenou pokojovku, která před několika desetiletími nechyběla v žádné chodbě ani kanceláři.

Nevím, jestli znáte tuřín. Je to nafialovělá zelenina podobná řepě a pokud ho zahlédnete někde v supermarketu, bude sotva větší než pěst. To my jsme kdysi – jako děti – před Dušičkami sháněli tuřín daleko větší. Musel být velký aspoň jako dětská hlava, abychom z něj mohli vyřezat lebku a vystavit ji v okně se svíčkou uvnitř.

Dačické okénko hledalo způsoby, jak obohatit zaměstnance i společnost. Sami zaměstnanci pak přišli s nápadem otevřít šicí dílnu.

Restauraci Na Bečvárně zná v Táboře téměř každý, ale patrně jen málokdo ví, kde se vzal její název. Bečváři v dobách dávno minulých vyráběli bečky, sudy nebo kádě z tvrdého bukového a dubového dřeva. Na rozdíl od bednářů, kteří se specializovali na výrobu běžného náčiní z měkkého dřeva.

Vesnice Těchobuz leží mezi Pacovem na Pelhřimovsku a Mladou Vožicí na Táborsku. Její zvláštní název je patrně odvozen od výrazu „těchobudův dvůr“. Roku 1713 už se uvádí jako samostatné panství, které vlastnili jezuité.

Opuštěné a toulavé psy ze zahraničí dováží do Česka různé organizace a dobrovolníci. Jak ale upozorňuje Vladimír Kössl, šéf českobudějovické odchytové služby a útulku Animal Rescue, pro potenciální majitele to má řadu rizik. Ti totiž mnohdy dostávají jen zkreslené informace a přebírají zvířata, která se nedokáží adaptovat.

Máte vyšetřit případ, který se odehrál před půl rokem. Nemůžete tím pádem ohledat místo činu a při pátrání navíc narazíte na ještě starší obdobnou událost. Složitý úkol dostala před časem Lenka Ollé, komisařka 2. oddělení obecné kriminality územního odboru České Budějovice. Mediálně známou kauzu dvou horských průvodců dovedla do zdárného konce, a díky státní zástupkyni se viníky podařilo postavit před soud.

Jak tak ty roky letí a člověk si uvědomuje to blížící se stáří, logicky si pokládá otázku, jestli by chtěl být zase mladý. Myslím, že být ve věku důležitých rozhodnutí, která ovlivní celý váš život, není dnes snadné.

O vzniklých biotopech a jejich obyvatelích má v budoucnu informovat naučná stezka.

Jihočeská Šumava byla v historii rozdělena mezi několik panství. Jedním z těch menších bylo to volarské. Původně náleželo českým knížatům a od konce 11. století vyšehradské kapitule. Jenomže se sídlem to měly Volary těžké.

Na území České republiky je v současnosti sedm ptačích parků. Projekt, který připravila Česká společnost ornitologická, nedávno získal prestižní ekologické ocenění. Jednou ze sedmi lokalit jsou Zbudovská blata u Zlivi na Českobudějovicku. Mezi místní vzácné a chráněné druhy patří třeba břehouš černoocasý.

Výstava představuje reprezentativní průřez současnou rytinou skla a vystavuje tu více než 50 umělců z Evropy, Asie a Ameriky. Z českých autorů nechybí jména spojená s Kamenickým Šenovem.