Vuoi sapere qual è il modo migliore per cucinare le uova secondo la scienza? 🍳 Scopri i risultati degli studi più recenti su cottura, salute e longevità!
Le uova sono un superfood incredibile, ma il metodo di cottura fa la differenza: alcune tecniche preservano i micronutrienti e riducono la formazione di AGEs, molecole che accelerano infiammazione e invecchiamento vascolare.In questo short ti spiego:

• Qual è la cottura ideale per le uova
• Perché puoi mangiare più uova di quanto pensi, senza rischi
• Come la reazione di Maillard e gli AGEs impattano la tua salute
• Il trucco per uova più sane e morbide

Smetti di seguire i vecchi miti sulle uova: se le cucini nel modo giusto, sono un alleato per la tua salute, una buona nutrizione e un'ottima longevità!Iscriviti per altri consigli di Longevity Medicine, nutrizione e alimentazione anti-aging.#uova #salute #longevità #nutrizione #superfood #antiaging #cucinasana #benessere #medicinadellalongevità