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Entzuckert
Anja Giersberg
17 episodes
4 months ago

Willkommen zu Entzuckert, deinem Podcast für ein gesundes Leben ohne raffinierten Zucker.


Als Konditormeisterin, die ihr ganzes Leben Zucker inhaliert hat, weiß ich wie schwer es ist, den raffinierten Zucker aus dem eigenen Leben zu verbannen. 

In jeder Folge tauchen wir in ein spezifisches Thema des zuckerfreien Lebensstils ein. Wir gehen gemeinsam den Zuckerfallen auf den Grund und lassen die süßen Versuchungen hinter uns.

Ich zeige dir Lösungswege auf, die auch dir helfen werden ein wohltuendes Leben zu führen. Ein Leben ohne Zucker für einen gesunden Körper, Geist und eine gesunde Seele.

Sei gespannt auf wertvolle Tipps, die deine Sichtweise auf Zucker dauerhaft verändern werden. Ein Leben ohne Zucker wird dir so gut tun und das auf körperlicher und seelischer Ebene.

Ich freue mich so sehr, dich auf deiner Reise zu begleiten. Auf dich wartet ein bewusstes Leben voller Wohlbefinden und Gesundheit.



Mehr Infos über mich, Anja Giersberg, und meinem Zuckerfrei-Foodtruck findest du auf meiner Homepage: https://anjagiersberg.de. 

Du willst mich in meinem Zuckerfrei-Foodtruck besuchen und ein leckeres Törtchen genießen? Dann kannst du dir alle Tourdaten hier anschauen: https://foodtruck.anjagiersberg.de


Hast du Lust auf eine Zuckerfrei-Challenge?: https://anjagiersberg.de/zuckerfrei-challenge/


Leckere gesunde Rezepte und jede Menge Tipps gibt es auch auf meinem Instagram Kanal: 

https://www.instagram.com/zuckerfrei_naschen/


https://anjagiersberg.de/impressum/

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Nutrition
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Food,
Health & Fitness
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Willkommen zu Entzuckert, deinem Podcast für ein gesundes Leben ohne raffinierten Zucker.


Als Konditormeisterin, die ihr ganzes Leben Zucker inhaliert hat, weiß ich wie schwer es ist, den raffinierten Zucker aus dem eigenen Leben zu verbannen. 

In jeder Folge tauchen wir in ein spezifisches Thema des zuckerfreien Lebensstils ein. Wir gehen gemeinsam den Zuckerfallen auf den Grund und lassen die süßen Versuchungen hinter uns.

Ich zeige dir Lösungswege auf, die auch dir helfen werden ein wohltuendes Leben zu führen. Ein Leben ohne Zucker für einen gesunden Körper, Geist und eine gesunde Seele.

Sei gespannt auf wertvolle Tipps, die deine Sichtweise auf Zucker dauerhaft verändern werden. Ein Leben ohne Zucker wird dir so gut tun und das auf körperlicher und seelischer Ebene.

Ich freue mich so sehr, dich auf deiner Reise zu begleiten. Auf dich wartet ein bewusstes Leben voller Wohlbefinden und Gesundheit.



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Episodes (17/17)
Entzuckert
Ein Tag im Zuckerfrei Foodtruck-mein Alltag hinter den Kulissen

Ein Tag im Zuckerfrei Foodtruck-mein Alltag hinter den Kulissen


In dieser Folge erfährst du:


✨wie mein Morgen im Foodtruck beginnt – zwischen Backofen, To-do-Liste und Kaffeebecher

✨was im Alltag alles hinter den Kulissen läuft, damit du am Tresen nur den Genuss erlebst,

✨warum trotz Hektik, Teigstress und Markttrubel das zuckerfreie Arbeiten für mich pure Erfüllung ist.


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4 months ago
34 minutes 47 seconds

Entzuckert
Zuckerfrei einkaufen-darauf solltest du achten

Zuckerfrei einkaufen-darauf solltest du achten


In dieser Folge erfährst du:


In dieser Folge erfährst du:

✨woran du erkennst, ob in einem Produkt Zucker zugesetzt wurde (Spoiler: es ist nicht immer offensichtlich),

✨was genau versteckte Zuckerarten sind – und wie du sie auf der Zutatenliste entlarvst,

✨wie du dir einen stressfreien Einkaufs-Flow aufbaust, damit du mit einem guten Gefühl und ohne Druck deinen zuckerfreien Weg gehst.


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4 months ago
30 minutes 34 seconds

Entzuckert
10 Gründe für ein zuckerfreies Leben

10 Gründe für ein zuckerfreies Leben


In dieser Folge erfährst du:


✨ wie sich dein Körper verändert, wenn du auf Zucker verzichtest

✨ warum deine Stimmung und dein Energielevel profitieren

✨ welche gesundheitlichen Vorteile langfristig möglich sind


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5 months ago
29 minutes 42 seconds

Entzuckert
Yacon als Zuckeralternative

Yacon-die Inkawurzel als Zuckeralternative


In dieser Folge erfährst du:


✨ in welchen Formen Yacón erhältlich ist – z. B. als Pulver, getrocknete Wurzel oder frische Knolle.

✨ wie du Yacón in der Küche einsetzen kannst – von Snacks bis Backen.

✨ welche Vorteile Yacón im Vergleich zu herkömmlichem Zucker hat – und wo mögliche Nachteile liegen.


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5 months ago
30 minutes 59 seconds

Entzuckert
Die häufigsten Zuckerfallen im Alltag

Folge 12: Die häufigsten Zuckerfallen im Alltag


In dieser Folge erfährst du:


✨ Warum wir auch ohne Süßes zu essen viel zu viel Zucker konsumieren.


✨ Was die größten Zuckerfallen in deinem Alltag sind.


✨ Wie du es schaffst diese Zuckerfallen zu meiden und zu gesunden Alternativen zu greifen.


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5 months ago
33 minutes 49 seconds

Entzuckert
Zuckerfrei mit Kindern

Folge 11: Zuckerfrei mit Kindern


In dieser Folge erfährst du:


✨ Warum es wichtig ist, dass du mit gutem Beispiel voran gehst und deinem Kind ein Vorbild bist.


✨ Wie dein Kind weniger Zucker im Alltag konsumiert.


✨ Meine Tipps für ein zuckerfreien Alltag mit Kindern.


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5 months ago
29 minutes 43 seconds

Entzuckert
Die Fruchtzuckerfalle

Folge 10: Die Fruchtzuckerfalle


In dieser Folge erfährst du:


✨ Welche Arten von Fruchtzucker es gibt und ob Fruchtzucker bei der zuckerfreien Ernährung erlaubt ist.


✨ Was isolierter Fruchtzucker ist.


✨ Warum zuviel Fruchtzucker unserer Gesundheit schadet.


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5 months ago
29 minutes 6 seconds

Entzuckert
Was bedeutet zuckerfrei?

Folge 9: Was bedeutet zuckerfrei?


In dieser Folge erfährst du:


✨ Wie wir und der Gesetzgeber das Wort “zuckerfrei“ definieren.


✨ Welche Arten von Zucker du konsumieren kannst, wenn du zuckerfrei leben möchtest.


✨ Welche Zuckeralternativen bei einer zuckerfreien Ernährung sinnvoll sind.


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6 months ago
30 minutes 13 seconds

Entzuckert
Die ersten Tage ohne Zucker

Die ersten Tage ohne Zucker


In dieser Folge erfährst du:


✨ Was in deinem Körper passiert, wenn du keinen raffinierten Zucker konsumierst.


✨ Wie die ersten Tage ohne Zucker für dich ganz leicht zu meistern sind.


✨ Welche gesundheitlichen Vorteile du bemerken wirst nach den ersten Tagen ohne Zucker.


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6 months ago
34 minutes 51 seconds

Entzuckert
So greifst du nicht mehr zum Zucker

So greifst du nicht mehr zum Zucker


In dieser Folge erfährst du:


✨ Wie du deinen Heißhunger in den Griff bekommen kannst.


✨ Wie du es schaffst aus ungesunden Zucker-Gewohnheiten wieder gesunde Gewohnheiten zu machen.


✨ Praktische Tipps aus meinem Alltag, die dir dabei helfen langfristig nicht mehr zum Zucker zu greifen.


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6 months ago
35 minutes 3 seconds

Entzuckert
Candida albicans-die schlimmste Zeit in meinem Leben

Candida albicans-die schlimmste und prägendste Zeit in meinem Leben


In dieser Folge erfährst du:


✨ Was ist candida albicans? Und warum geht uns dieses Thema alle etwas an?


✨ Warum wir alle diesen Pilz im Darm haben und was wir dafür tun können, dass er sich nicht im Körper übermäßig ausbreitet.


✨ Wie du den Pilz aushungerst und wieder gesund wirst.


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6 months ago
30 minutes 49 seconds

Entzuckert
Backgeflüster-Zuckeralternativen

Wie backe ich zuckerfrei und mit Zuckeralternativen?


In dieser Folge erfährst du:


✨ Welche Zuckeralternativen wir am Liebsten benutzen.


✨ Welche Vor-und Nachteile diese Zuckeralternativen haben.


✨ Wie wir in Rezepten den raffinierten Zucker durch diese Alternativen ersetzen.


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7 months ago
32 minutes 14 seconds

Entzuckert
Die Kunst Nein zu sagen

Die Kunst Nein zu sagen.


In dieser Folge erfährst du:


✨ Warum es dir so schwer fällt Nein zu sagen und wie du diese Herausforderung im Alltag löst.


✨ Wie du schwierige Situationen im Freundes-und Familienkreis meisterst, wenn du dich als zuckerfrei outest.


✨ Wie du dich verhältst, wenn dein/e Partner/in sich nicht zuckerfrei ernähren möchte.


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7 months ago
25 minutes 52 seconds

Entzuckert
So klappt Ernährung ohne Zucker unterwegs

So klappt Ernährung ohne Zucker unterwegs.


In dieser Folge erfährst du:


✨ Wie du es schaffst unterwegs keinen raffinierten Zucker zu konsumieren.


✨ Was du beachten solltest, wenn du zuckerfreien Urlaub machen möchtest.


✨ Wie dir mit einer respektvollen Kommunikation immer geholfen wird und du deinen zuckerfreien Restaurantbesuch genießen kannst.


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7 months ago
25 minutes 48 seconds

Entzuckert
Die ersten Schritte in ein zuckerreduziertes Leben

Die ersten Schritte in ein zuckerreduziertes Leben.


In dieser Folge erfährst du:


✨ Wie du es schaffst dich langfristig zuckerfrei zu ernähren.


✨ Wie die ersten Schritte in eine zuckerfreies Leben aussehen und wie du diese meisterst


✨ Unmengen an persönlicher Erfahrungen und Tipps, die dir auf deinem Weg eine Unterstützung sind.


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7 months ago
24 minutes 38 seconds

Entzuckert
„Nie wieder Zucker“-wie diese Nachricht mein Leben veränderte

„Nie wieder Zucker“ - wie diese Nachricht mein Leben veränderte.


In dieser Folge erfährst du:


✨ Warum ich von heute auf morgen als Konditormeisterin keinen Zucker mehr essen durfte.


✨ Welche Herausforderungen die Ernährungsumstellung mit sich brachten und wie ich diese überwunden habe.


✨ Wie auch du deine Ernährung dauerhaft auf zuckerfrei umstellen kannst.



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8 months ago
30 minutes 41 seconds

Entzuckert
Folge Null-Entzuckert

In dieser Nullepisode erfährst du was dich in meinem Podcast erwartet.


Bewertungen und Feedback: 

Gefällt dir der Podcast? Dann freue ich mich über eine 5-Sterne-Bewertung! ⭐⭐⭐⭐⭐

Durch deine Unterstützung hilfst du mir mehr Menschen in ein zuckerreduziertes Leben begleiten zu dürfen.


Podcast-Plattformen zum Schreiben einer Rezension:


• Apple Podcasts: 

• Spotify: 

• Deezer: 


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8 months ago
45 seconds

Entzuckert

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