Søborg Sø i Nordsjælland er ved at indfinde sig igen efter et stort projekt hvor flere end 60 lodsejere har taget jord ud af dyrkning. Snart skal hundrede tusinder af hektar tages ud af dyrkning landet over i forbindelse med den grønne trepart der skal gavne klima og miljø, og flere tusinde landmænd skal involveres. Hør om glæder og udfordringer ved udtagning af landbrugsjord og få et par gode råd med på vejen.