El bar tender Xavier Amayo, internacionalmente reconocido por sus exóticas creaciones en coctelería con mezcal, nos visita en esta ocasión para hablarnos sobre su historia y como las barras de todo el mundo han evolucionado con la coctelería con base en mezcal y nos regala consejos para comenzar a hacer coctelería casera con ingredientes básicos en nuestra casa.
Acompaña a Dena Chagoya, Hugo Olivares y como conductor invitado Pavel García creador del "bulbo espiritoso" (tambien patrocinador de este podcast) en esta amena charla mientras degustamos un exquisito mezcal "María" cortesía de Xavier Amayo.