Nos sumergimos en la fascinante industria del Ron. En este episodio nos acompañó Máximo López-Oliver, miembro de una familia de tradición ronera y quien ahora lidera el Grupo Oliver.

El ron ultra premium también se ve influenciado por la materia prima, es cuidadosamente elaborado y envejecido durante años constituyendo una expresión sublime del arte ronero. En este episodio descubrimos como la industria ronera constituye una mezcla de ciencia, arte y tradición.

Uno de los aspectos más destacados de nuestra conversación fue la influencia de las barricas y de los maestros roneros en la creación del producto. Estas barricas aportan distintos perfiles de sabor, añadiendo capas de complejidad y matices. Su dedicación a este proceso de envejecimiento se traduce en un producto final que encanta a los conocedores y conquista paladares exigentes.

¡Acomáñanos en este episodio, Salud!