En este episodio nos sentamos con Xavi, el alma detrás de La Placeta de Hostalric, para conocer la historia de cómo una hamburguesería situada entre Girona y Barcelona ha logrado convertirse en destino obligatorio para los amantes del buen comer 🍔🔥
Descubre:Cómo nació La Placeta y por qué decidió apostar por las hamburguesas.El secreto de su burger más vendida, la Chorreo.Hamburguesas gourmet con burrata, pistacho, foie y tequeños.Su visión del futuro: reformar el local, branding y hasta participar en la Champions de las hamburguesas.
El debate eterno: ¿chorreo o sabor elegante?Y por qué los nachos de La Placeta están conquistando a media Catalunya
🌶️🧀📍 Si estás cerca de Hostalric, Lloret, Girona o Blanes… ¡ya estás tardando en probar sus burgers!
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➡️Y recuerda… si quieres sacar el máximo provecho a tus Burgers… Ya estás tardando en contratarme!! 🤪
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Hablamos con Jose de La Taberna del Nómada, una hamburguesería de Reus que tienes que visitar. Energía, buena vibra, grandes ideas, grandes aspiraciones, estas son algunas de sus señas identificativas.➡️INSTAGRAM LA TABERNA DEL NÓMADA: https://www.instagram.com/lataberna_delnomada/ ➡️Y recuerda… si quieres sacar el máximo provecho a tus Burgers… Ya estás tardando en contratarme!! 🤪 www.elfotografodehamburguesas.es INSTAGRAM: https://www.instagram.com/el_fotografo_de_hamburguesas/ CONTACTO: info@rubengabelli.com
Nos vamos a Botarell, un pueblo de la provincia de Tarragona con poco más de 1000 habitantes. Aquí es donde han decidido abrir una hamburguesería los propietarios de La Candela. ¿Es posible triunfar en un sitio tan pequeño? ➡️INSTAGRAM LA CANDELA: https://www.instagram.com/lacandela_restaurante/ ➡️Y recuerda… si quieres sacar el máximo provecho a tus Burgers… Ya estás tardando en contratarme!! 🤪 www.elfotografodehamburguesas.es INSTAGRAM: https://www.instagram.com/el_fotografo_de_hamburguesas/ CONTACTO: info@rubengabelli.com
🍔 ¿Qué hace especial a Roccos Smash en Badalona? 🍔 En este episodio del podcast de El Fotógrafo de Hamburguesas, nos sentamos en Rocco, una hamburguesería única en Badalona que está revolucionando el concepto de las dark kitchens. A diferencia de las tradicionales, en Rocco puedes comer dentro, disfrutar del ambiente mientras preparan tu hamburguesa y ver de cerca todo el proceso. 👀🔥 Hablamos con los emprendedores detrás de este proyecto, que se especializan en el arte del smash burger, un estilo que destaca por su sabor, textura y el característico borde caramelizado de la carne. 🍔✨ Si eres amante de las hamburguesas o estás interesado en aprender más sobre cómo emprender en el mundo gastronómico con ideas innovadoras, ¡este episodio es para ti! 🎙️💡 En este episodio hablamos sobre: ✔️ ¿Qué diferencia a una dark kitchen como la de Roccos? ✔️ El proceso de elaboración de un smash burger perfecto. ✔️ Retos y oportunidades de emprender en el sector de las hamburguesas. ✔️ Experiencias gastronómicas únicas en Badalona. 🔔 No olvides suscribirte para más contenido sobre hamburguesas y emprendimiento gastronómico! 👉 ¿Conoces Rocco? Déjanos tu opinión en los comentarios. 🎥 Mira el video completo y acompáñanos en esta charla deliciosa. ➡️INSTAGRAM ROCCOS: https://www.instagram.com/roccos.burger/ ➡️Y recuerda… si quieres sacar el máximo provecho a tus Burgers… Ya estás tardando en contratarme!! 🤪 www.elfotografodehamburguesas.es INSTAGRAM: https://www.instagram.com/el_fotografo_de_hamburguesas/ CONTACTO: info@rubengabelli.com #RoccoBadalona #SmashBurger #DarkKitchen #Hamburguesas #EmprendimientoGastronómico #Podcast #ElFotógrafoDeHamburguesas
Si te cuento que un Venezolano emigró a Suecia, aprendió cocina allí y acabó montándose una Hamburguesería en Cornellá, podríamos perfectamente estar ante un guión de película verdad?
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Nos vamos a Deltebre y nos encontramos con una una maravilla de local. Por su innovación, su pasión, su creatividad, su buen rollo y por supuesto... SUS BURGERS!! ➡️INSTAGRAM REVERSIBLE: https://www.instagram.com/reversiblebymb/ ➡️Y recuerda… si quieres sacar el máximo provecho a tus Burgers… Ya estás tardando en contratarme!! 🤪 www.elfotografodehamburguesas.es INSTAGRAM: https://www.instagram.com/el_fotografo_de_hamburguesas/ CONTACTO: info@rubengabelli.com
El fenómeno "friki" está de moda y ya no es algo despectivo. Exactamente igual que con la Hamburguesa. ¿Cuantas similitudes verdad? Qué puede salir mal en unir ambos mundos? 🤔
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Visitamos SBH Smash Burger en Vallirana. Una hamburguesería joven que apuesta por los videojuegos y Burgers. ¿Buena pinta verdad? ➡️INSTAGRAM SBH SMASH BURGER: https://www.instagram.com/sbhsmashburger/ ➡️Y recuerda… si quieres sacar el máximo provecho a tus Burgers… Ya estás tardando en contratarme!! 🤪 www.elfotografodehamburguesas.es INSTAGRAM: https://www.instagram.com/el_fotografo_de_hamburguesas/ CONTACTO: info@rubengabelli.com
Nos vamos al Grau de Castellón a visitar una Hamburguesería que lo está petando entre los grandes de la zona. Con solo 6 meses de vida, sus reseñas son increíbles. ➡️INSTAGRAM ONLY BURGERS: https://www.instagram.com/_onlyburgers_/ ➡️Y recuerda… si quieres sacar el máximo provecho a tus Burgers… Ya estás tardando en contratarme!! 🤪 www.elfotografodehamburguesas.es INSTAGRAM: https://www.instagram.com/el_fotografo_de_hamburguesas/ CONTACTO: info@rubengabelli.com
Nos vamos hasta Guadalajara para visitar las mejores SMASH de la zona.
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Visitamos la Hamburguesería OH LA LA LA PINEDA, donde nos atienden sus amables dueños Holandeses y nos cuentan sus periplos con el mundo Hamburguesero.
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Solange, propietaria de Rustic Street Food nos cuenta que ha tenido dificultades por el hecho de ser mujer en el sector Hamburguesero.
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Pepito Bravo son conscientes del Boom de las Hamburguesas, pero también tienen muy claro que no quieren sucumbir a tendencias y han optado por "ir a su bola". ¿Será esta la clave del éxito? 🧐
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Soda Bus llevan 10 años abiertos, mezclando cócteles y Hamburguesas. Pero lo hacían en un perfil bajo, sin hacer ruido en redes sociales, sin promocionar en exceso sus hamburguesas... Todo esto cambia en Mayo de 2024, deciden presentarse a The Champions Burger Barcelona, sin más pretensión que darse un poco a conocer entre el mundo hamburguesero y aprender de los grandes. Pues al final han sido la gran sorpresa del evento ganando el segundo premio y el acceso a la final del campeonato de España!
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Cuando un Chef quiere incorporar sus conocimientos entre dos panes, pueden salir cosas interesantísimas verdad? Esto pasa En Xorreo Burger, donde Dany, su propietario, quiere medirse de tú a tú con los mejores del sector 💪
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Viajes con los "Mapaches", futuro de las hamburgueserías, certámenes de hamburguesas, campeonatos y mucho más, en este podcast con dos grandes del mundo de la Hamburguesa.
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Visitamos Vibe Vilafranca, una hamburguesería recién nacida con mucha energía y sobre todo, buena vibra!
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Visitamos Santa Smash, la primera Hamburguesería Smash de Cambrils. En una zona de mucha tradición gastronómica, pero con poca afluencia hamburguesera... ¿Qué tal ha sido la recepción de la gente a una Hamburguesería Smash?
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Burguitos es una Hamburguesería ubicada en Tarragona. Me han sorprendido gratamente por la calidad de sus productos y sobre todo, por sus ganas de superación y expansión.
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Visitamos a un emprendedor Hamburguesero, Koya, donde nos explica las dificultades que se ha encontrado en el camino para conseguir su sueño.
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