Einmal alles, bitte! – Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg
Genuss-Guide Hamburg
61 episodes
2 weeks ago
Der Genuss-Guide Hamburg auf die Ohren: Im Podcast „Einmal ALLES, bitte!“ schnacken SZENE-HAMBURG-Verlegerin Tanya Kumst und Gastroflüsterer Kemal Üres mit Gastronomen und Experten nicht nur übers Essen und Trinken, sondern auch über Themen, die die Gastro-Szene beschäftigen: Politik, Nachhaltigkeit, Food-Trends. Anekdoten aus dem Alltag der Gäste gibt es obendrauf. Alle vier Wochen erscheint eine neue Folge.
Ab Folge 49: Moderatoren: Tanya Kumst & Kemal Üres
Folge 17 bis 48: Moderatorin Johanna Zobel
Folge 1 bis 16: Moderatorin Jasmin Shamsi
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Der Genuss-Guide Hamburg auf die Ohren: Im Podcast „Einmal ALLES, bitte!“ schnacken SZENE-HAMBURG-Verlegerin Tanya Kumst und Gastroflüsterer Kemal Üres mit Gastronomen und Experten nicht nur übers Essen und Trinken, sondern auch über Themen, die die Gastro-Szene beschäftigen: Politik, Nachhaltigkeit, Food-Trends. Anekdoten aus dem Alltag der Gäste gibt es obendrauf. Alle vier Wochen erscheint eine neue Folge.
Ab Folge 49: Moderatoren: Tanya Kumst & Kemal Üres
Folge 17 bis 48: Moderatorin Johanna Zobel
Folge 1 bis 16: Moderatorin Jasmin Shamsi
Paul Decker u. Joshua Stagraczynski (Koer): Vom Genuss-Michel-Newcomer zum ersten Michelin-Stern
Einmal alles, bitte! – Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg
1 hour 7 minutes
2 weeks ago
Paul Decker u. Joshua Stagraczynski (Koer): Vom Genuss-Michel-Newcomer zum ersten Michelin-Stern
In kürzester Zeit haben sie sich mit ihrem Restaurant Koer einen Namen in der Hamburger Gastroszene gemacht. 2024 wurden sie mit dem Genuss-Michel als „Beste Newcomer" ausgezeichnet, nur ein Jahr später folgte der erste Michelin-Stern.
Einmal alles, bitte! – Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg
Der Genuss-Guide Hamburg auf die Ohren: Im Podcast „Einmal ALLES, bitte!“ schnacken SZENE-HAMBURG-Verlegerin Tanya Kumst und Gastroflüsterer Kemal Üres mit Gastronomen und Experten nicht nur übers Essen und Trinken, sondern auch über Themen, die die Gastro-Szene beschäftigen: Politik, Nachhaltigkeit, Food-Trends. Anekdoten aus dem Alltag der Gäste gibt es obendrauf. Alle vier Wochen erscheint eine neue Folge.
Ab Folge 49: Moderatoren: Tanya Kumst & Kemal Üres
Folge 17 bis 48: Moderatorin Johanna Zobel
Folge 1 bis 16: Moderatorin Jasmin Shamsi
