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Einfach gesünder essen. - Dein Podcast für mehr Klarheit, Gesundheit und Energie
Isabel Elmenhorst | Eat like Eve
88 episodes
3 days ago
In dieser Folge spreche ich über das Thema Longevity – und darüber, wie weit Menschen bereit sind zu gehen, um jung zu bleiben und schliesslich aus Horror vor dem Altern.

Der Amerikaner und Multimillionär Bryan Johnson, ist der wohl meistgemessenen Menschen der Welt, der mit extremer Disziplin versucht, seine biologische Uhr zurückzudrehen.

Mich fasziniert sein Ansatz – und gleichzeitig stellt er mich vor die Frage:
Wann wird aus dem Wunsch nach Gesundheit ein Zwang zur Perfektion?

Ich teile mit dir meine Gedanken dazu, was wirklich hinter dem Streben nach ewiger Jugend steckt und warum Gesundheit für mich mehr bedeutet, als Zahlen, Routinen, Pillen und lange zu leben.

Denn für mich heißt "leben" auch genießen, lachen und unbeschwert sein – ohne ständig alles optimieren zu wollen.
Ich möchte dich inspirieren, deinen eigenen, gesunden Weg zu finden, achtsam mit dir und deinem Körper umzugehen, ohne dabei die Lebensfreude zu verlieren.

Wenn du manchmal das Gefühl hast, du weißt eigentlich genug über Ernährung und Gesundheit, bleibst aber trotzdem nicht dran – dann ist diese Folge genau richtig für dich.
Höre sie dir am besten jetzt an.


Links zur Episode
  • Projekt Blueprint
  • Netflix Dokumentation/Film „Don't Die“
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  • Zu meiner Webseite: eat-like-eve.de
  • Zu meinem Instagram-Kanal: isabel.elmenhorst.coaching
  • Deine süßen Rezeptideen ohne Zucker: Hier Rezeptheft herunterladen
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In dieser Folge spreche ich über das Thema Longevity – und darüber, wie weit Menschen bereit sind zu gehen, um jung zu bleiben und schliesslich aus Horror vor dem Altern.

Der Amerikaner und Multimillionär Bryan Johnson, ist der wohl meistgemessenen Menschen der Welt, der mit extremer Disziplin versucht, seine biologische Uhr zurückzudrehen.

Mich fasziniert sein Ansatz – und gleichzeitig stellt er mich vor die Frage:
Wann wird aus dem Wunsch nach Gesundheit ein Zwang zur Perfektion?

Ich teile mit dir meine Gedanken dazu, was wirklich hinter dem Streben nach ewiger Jugend steckt und warum Gesundheit für mich mehr bedeutet, als Zahlen, Routinen, Pillen und lange zu leben.

Denn für mich heißt "leben" auch genießen, lachen und unbeschwert sein – ohne ständig alles optimieren zu wollen.
Ich möchte dich inspirieren, deinen eigenen, gesunden Weg zu finden, achtsam mit dir und deinem Körper umzugehen, ohne dabei die Lebensfreude zu verlieren.

Wenn du manchmal das Gefühl hast, du weißt eigentlich genug über Ernährung und Gesundheit, bleibst aber trotzdem nicht dran – dann ist diese Folge genau richtig für dich.
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#69 - Meine 5 liebsten Küchengeräte, die ich auch dir ans ❤️ Herz legen möchte!
Einfach gesünder essen. - Dein Podcast für mehr Klarheit, Gesundheit und Energie
23 minutes 14 seconds
9 months ago
#69 - Meine 5 liebsten Küchengeräte, die ich auch dir ans ❤️ Herz legen möchte!
Es muss einfach sein, sonst machen wir etwas Neues nicht. 
Das ist immer wieder meine Devise. Ganz besonders auch bei Küchengeräten. 

Sind sie zu kompliziert, schlecht zu reinigen oder bringen nicht die gewünschten Ergebnisse, landen sie irgendwann in der hintersten Ecke. 

Während meinerAusbildung zum Raw Food Chef in Kalifornien in den USA, habe ich erfahren, welche Geräte in keiner Küche fehlen sollten, um köstliche Apfelkuchen, Orangen und Ingwer Bliss-Balls oder mexikanischen Rotkohlreis zuzubereiten. 

Und dies alles ohne Hitze, kochen oder braten, um die natürliche Nährstoffdichte und Struktur der Lebensmittel zu erhalten. Denn gerade, wenn du dich gesünder ernähren möchtest, und neue Rezepte ausprobieren musst, ist es wichtig, die richtigen Geräte zur Verfügung zu haben. 

Es macht einen Unterschied, ob ich für einen Gurkensalat hauchdünne Scheiben oder kleine Quadrate schneide. Auch wenn das Dill-Dresssing das gleiche ist, ist das Ergebnis des Rezeptes doch ein ganz anderes.

Wer billig kauft, kauft zweimal.
Den Spruch kennst du sicherlich auch. Das ist aus meiner Sicht auch bei Küchengeräten der Fall. Bis auf einen Küchenhelfer, der wirklich nicht so teuer war. 

Es darf Spaß machen neue Rezepte zuzubereiten. Hör also gleich rein und du erfährst, welche 5 Küchengeräte immer wieder, auch in meinen Workshops, die wichtigsten sind.

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In dieser Folge spreche ich über das Thema Longevity – und darüber, wie weit Menschen bereit sind zu gehen, um jung zu bleiben und schliesslich aus Horror vor dem Altern.

Der Amerikaner und Multimillionär Bryan Johnson, ist der wohl meistgemessenen Menschen der Welt, der mit extremer Disziplin versucht, seine biologische Uhr zurückzudrehen.

Mich fasziniert sein Ansatz – und gleichzeitig stellt er mich vor die Frage:
Wann wird aus dem Wunsch nach Gesundheit ein Zwang zur Perfektion?

Ich teile mit dir meine Gedanken dazu, was wirklich hinter dem Streben nach ewiger Jugend steckt und warum Gesundheit für mich mehr bedeutet, als Zahlen, Routinen, Pillen und lange zu leben.

Denn für mich heißt "leben" auch genießen, lachen und unbeschwert sein – ohne ständig alles optimieren zu wollen.
Ich möchte dich inspirieren, deinen eigenen, gesunden Weg zu finden, achtsam mit dir und deinem Körper umzugehen, ohne dabei die Lebensfreude zu verlieren.

Wenn du manchmal das Gefühl hast, du weißt eigentlich genug über Ernährung und Gesundheit, bleibst aber trotzdem nicht dran – dann ist diese Folge genau richtig für dich.
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