Kosthold, mental og fysisk trening - hvordan du får ut ditt iboende potensiale ved å fokusere på de tingene som gir mest utbytte med minst mulig stress.
All content for Egentid med Børge Fagerli is the property of Børge Fagerli and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Kosthold, mental og fysisk trening - hvordan du får ut ditt iboende potensiale ved å fokusere på de tingene som gir mest utbytte med minst mulig stress.
Tittelen på podcasten er inspirert av publikasjonene til David Raubenheimer og Stephen Simpson, både boka Eat Like the Animals - og deres paradigmeskiftende artikkel “Obesity: the protein leverage hypothesis”.
I denne episoden snakker jeg derfor om hvordan et instinktivt drevet behov for protein er universelt for alle dyrearter, inkludert oss mennesker, og hvordan det påvirker matinntak og overvektsproblematikken i den moderne verden.
Det kan være fristende å tenke at vi løser alt med å bare spise så mye protein som mulig, men dette har også negative konsekvenser og kan faktisk forkorte levealderen vår hvis det går på bekostning av andre næringsstoffer og dermed helse. Health Span vs. Life Span blir sentralt her.
Til slutt snakker jeg om et lytterspørsmål angående ketogent kosthold og kolesterol, samt generell sykdomsrisiko.
Studiereferanse: Simpson SJ, Raubenheimer D. Obesity: the protein leverage hypothesis. Obes Rev. 2005 May;6(2):133-42. doi: 10.1111/j.1467-789X.2005.00178.x. PMID: 15836464.
Egentid med Børge Fagerli
Kosthold, mental og fysisk trening - hvordan du får ut ditt iboende potensiale ved å fokusere på de tingene som gir mest utbytte med minst mulig stress.
