In dieser Episode unseres Podcasts haben wir Sterne- und Fernsehkoch Nelson Müller zu Gast. Wir sprechen mit ihm über seine Karriere, seine Erfahrungen als Gastronom und die Wichtigkeit von Nachhaltigkeit für die Gastronomie der Zukunft. Wir diskutieren auch über seine persönliche Kochphilosophie und reden darüber, wie er von der Musik den Weg in die Küche und damit ins Rampenlicht gefunden hat. Nelson Müller ist vielen von uns aus dem Fernsehen bekannt und hat sich in den letzten Jahren zu einem der bekanntesten deutschen TV-Köche gekocht. Doch nicht nur das: Er schrieb bereits mehrere Kochbücher und ist auch Unternehmer. Neben der Arbeit im Fernsehen betreibt er mit seinem Team mehrere erfolgreiche Restaurants, wie das Gourmetrestaurant "Schote" in Essen. Mehr zu Nelson Müller und zu seinen Restaurants findet ihr auf seiner Webseite: Nelson Müller | Webseite - https://nelson-mueller.de/ Habt ihr Fragen oder Feedback an uns oder unsere Gäste? Dann schreibt uns gerne eine Mail oder besucht uns bei Webseite: https://eatdrinkmanwoman.de/ Mail: kontakt@eatdrinkmanwoman.de Instagram: @eatdrink_podcast Instagram: https://www.instagram.com/eatdrink_podcast/