In questa prima puntata di Diabetelodico, il podcast ufficiale dell’Associazione Medici Diabetologi (AMD), Natalia Visalli ci accompagna in un viaggio alla scoperta del rapporto tra alimentazione e salute. Con i componenti del gruppo Cibo e Salute Lisa Bonilauri, Marco Comoglio e Andrea Devecchi, ed il Presidente AMD Riccardo Candido esploriamo l’evoluzione delle tecniche di conservazione del cibo, il fenomeno degli alimenti ultra-processati (UPF) e il loro impatto sulla salute, in particolare sul diabete di tipo 2.

Scopri cos’è il sistema NOVA, come leggere le etichette alimentari, e perché scegliere cibi freschi e naturali può davvero fare la differenza nella vita quotidiana. Un dialogo ricco di spunti pratici e riflessioni, per chi vuole mangiare meglio, vivere meglio… e con più consapevolezza.

🎧 Ascolta, impara e segui l’attività del Gruppo “Cibo e Salute” sul sito AMD.