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D'Freidesdrénker
D'Freidesdrénker
11 episodes
1 week ago
Wäin. Iessen. Geschichten aus dem Liewen. De Podcast mam Manuel a mam Tom.
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Wäin. Iessen. Geschichten aus dem Liewen. De Podcast mam Manuel a mam Tom.
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06 - Wein, Brot & die verlorene Geschmacksehre
D'Freidesdrénker
1 hour 6 minutes 31 seconds
8 months ago
06 - Wein, Brot & die verlorene Geschmacksehre

Früher war der Laden um die Ecke ein echtes Erlebnis: der Bäcker, der für seine legendäre Brotkruste bekannt war, der Metzger mit dem besten gekochten Schinken und Ladenbesitzer-Originale, die mit Stolz, Charakter und einem unglaublichen Klatschrepertoire aufwarteten. Und heute? Brot, das den Charme von Verpackungskartons versprüht, Pressschinken aus der Retorte und Supermärkte, die so viel Esprit haben wie ein Wartezimmer in der Notaufnahme.


Wir haben genug von diesem geschmacklichen Einheitsbrei! Während wir die Cuvée Courage von Ebner-Ebenauer entkorken – ein Wein mit Charakter und Haltung – liefern wir dir das ultimative Plädoyer für echtes Sauerteigbrot. 24 Stunden Ruhezeit für den Teig, 5 Minuten Arbeit für dich. Brotbacken ist keine Raketenwissenschaft – also werde dein eigener Bäcker und räche dich an den Mainstream-Backwaren, die zwar die Gewinne der Produzenten maximieren, aber unsere Geschmacksknospen verkümmern lassen!


Hör rein, lach mit, reg dich auf – und back dir dein eigenes, knuspriges Sauerteigbrot, das seinen Namen auch verdient! 🎙️🔥


👉 Jetzt reinhören & Geschmack beweisen!


Erwähnte Winzer, Händler und Bäcker

(wie immer: unbezahlte, unbeeinflusste, freiwillige Werbung)


www.ebner-ebenauer.at


www.weinfurore.de/cuvee-courage-sekt-zero-dosage-weingut-ebner-ebenauer-weinviertel


www.tiktok.com/@km.karameli2024?_t=ZN-8trjNZm7RKg&_r=1


@km.karameli


www.ale-moart.lu


www.tartefine.lu/boulangerie-luxembour/


www.wedo.lu/de/annonce/boulangerie-patisserie-beim-backer-jos


www.permaferme.be/perma-ferme-du-ponceret

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