¿Alguna vez has visto a alguien que transforma su vida por completo? Pues prepárate para conocer la historia de Moisés Mogollón, el ganador Worldclass 2023 en RD. Este talentoso mixólogo no siempre estuvo detrás de la barra; su camino comenzó en el béisbol, un giro inesperado que lo llevó a conquistar el mundo de la coctelería.



Un Comienzo Inesperado



Moisés llegó a República Dominicana en 2017 con la meta de ser pelotero profesional, pero los planes cambiaron y se encontró explorando nuevos caminos. La coctelería se cruzó en su vida, y descubrió una pasión que lo llevaría a la cima. Como él mismo dice, Dios le ha dado "varios dones" que ha sabido aprovechar.



El Camino a la Victoria



Moisés nos cuenta que su éxito no fue de la noche a la mañana. Su participación en Worldclass fue un proceso de aprendizaje y superación.




* 2021: Un "peladito" sin mucha experiencia, pero con ganas de aprender.



* 2022: Mejoró lo aprendido el año anterior, logrando entrar en el top 6 de República Dominicana.



* 2023: ¡La tercera fue la vencida! Moisés se coronó campeón, demostrando que la constancia y la disciplina son clave.




El camino a la victoria no fue fácil, la competencia requirió de gran preparación y creatividad. Los retos en el Worldclass RD incluyeron:




* Resaltar notas ahumadas.



* Crear un cóctel replicable con solo tres ingredientes (el reto de la regla de tres con Singleton).



* Elaborar un cóctel con tequila Don Julio blanco dedicado a la madre tierra y otro a la artesanía u oficio.



* En el top 6, crear cócteles con dos destilados e ingredientes asignados.



* Presentar una versión propia del Martini con Tanqueray (el artista twist).



* En la final, agregar un ingrediente a un cóctel existente según lo indicado en una ruleta (a Moisés le tocó Johnnie Walker con zanahoria).





https://youtu.be/dr1mpY6KSsM




Claves del Éxito



Moisés destaca que, además de la constancia y la disciplina, la humildad y la persistencia son fundamentales. Ser capaz de recibir feedback y aplicarlo fue un factor clave en su crecimiento. Como él mismo dice, "la vida te pone mil pruebas, pero siempre está en ser constante".



Próximos Pasos



Ahora, Moisés se prepara para el bootcamp en Panamá, del 13 al 19 de agosto, y luego la final mundial en Sao Paulo en septiembre de 2023, donde representará a República Dominicana. Para él, este es un mundo que abre muchas puertas y oportunidades. Su consejo para aquellos que quieran entrar en este mundo es: "el que no arriesga no pierde".



Un Mensaje Inspirador



Moisés es un ejemplo de que los sueños se pueden lograr con trabajo duro y dedicación. A pesar de los cambios de planes, supo encontrar su pasión y la transformó en un éxito. Nos deja una gran lección: la humildad y la constancia son el camino para alcanzar nuestras metas.