Pour ce tout nouvel épisode, c’est Francois Sehpossian qui s’installent au micro du podcast 🗣️🎧🎙️
François est avec Henri son fils le Co-fondateur du Pineau des Charentes H Fils.
H Fils, c’est avant tout une histoire familiale, un héritage, mais c’est surtout un clin d’œil à leur ancêtre, Henri Fils, qui acheta le domaine familial Charentais au milieu du XXe siècle.
H Fils, c’est une étroite collaboration avec certains vignerons indépendants de la région.
C’est aujourd’hui l’ambition de remettre au goût du jour des Pineaux d’exception qui dorment dans des fûts alors qu’ils mériteraient d’avoir leur place dans les plus grands restaurants, dans les plus beaux hôtels, ou d’être travaillés par des barmans mixologues qui sauront le mettre en valeur différemment.
H Fils, c’est aussi une collaboration avec des prestataires locaux, situés à Cognac, partageant la même ambition & vision.
Enfin, H Fils, c’est l’assurance de retrouver dans son verre un Pineau supérieur, rare, soigneusement sélectionné.
Vous voulez en savoir plus ? la suite est dans l'épisode Bonne Écoute. 🎧
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Merci pour le temps que vous prenez a écouter de cet épisode 🥃🌰🥃🌰
Michaël
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