De Tofu Me Como un Plato es el podcast de Nayeli Cruz —entrenadora personal, chef healthy veggie, nutrióloga deportiva plant-based y paciente con Hashimoto— donde transformamos la ciencia en pasos cotidianos.
Aquí aprendes a entrenar sin agotarte, comer con claridad y vivir con intención para recuperar energía real y fuerza sostenible, sin extremos.
🎙️ Nuevos episodios cada dos semanas.
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De Tofu Me Como un Plato es el podcast de Nayeli Cruz —entrenadora personal, chef healthy veggie, nutrióloga deportiva plant-based y paciente con Hashimoto— donde transformamos la ciencia en pasos cotidianos.
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Este episodio explora cómo los Juegos Olímpicos de París 2024 han puesto el veganismo en el centro de atención en el mundo del deporte de alto rendimiento. Abordamos la nutrición deportiva, la creciente visibilidad del veganismo entre los atletas, y analizamos su impacto en las marcas y políticas alimentarias.
También compartimos consejos prácticos sobre cómo adoptar una dieta vegana que optimice el rendimiento deportivo, incluyendo la planificación de comidas, la importancia de la suplementación y la hidratación adecuada.
Además, destacamos las historias de atletas veganos que están sobresaliendo en París 2024 y cómo su enfoque puede inspirar y mejorar tu propio entrenamiento.
🌐 Más en: https://veggiebuenafitness.com
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