Hier is ie dan: Aflevering 1 - Seizoen 4: Een Frisse Start

Welkom bij de eerste aflevering van seizoen 4! Margot en Maarten trappen het nieuwe jaar af met een aflevering waarin ze verschillende onderwerpen bespreken die verder gaan dan het rookvrije leven. Hoewel het vanzelfsprekend wordt om niet meer te hoeven roken als je al langer gestopt bent, hebben niet-rokers ook te maken met stress. Margot deelt hoe ze omgaat met de situatie rondom haar zieke kater Henk en waarom het soms lijkt alsof je niet in rouw mag zijn in deze maatschappij.

Daarnaast verkennen ze het verschil tussen mannen en vrouwen en hoe verschillende levensfasen invloed kunnen hebben op het stoppen met roken. Vanaf deze aflevering delen Margot en Maarten iedere aflevering een recept met hun luisteraars en behandelen ze onderwerpen die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Voor kersverse stoppers, en zelfs als je nog rookt, kun je nuttige informatie vinden in onze shownotes.

Recept: Omelet Wrap

Ingrediënten:

• 2 eieren
• Dille
• Rode paprika (punt paprika's voor een iets zoetere smaak)
• Knoflookpoeder (zoals Green Gipsy's Garlic Heaven)
• 1 rode ui, fijn gesneden
• Zout
• Peper
• Chili vlokken
• Klein scheutje melk (2 eetlepels)
• 1 eetlepel olijfolie of zonnebloemolie
• Ongeveer 20 gram feta
• 1 plakje ham
• Handvol rucola
• 60 gram Griekse yoghurt (of volle Griekse yoghurt)

Bereiding:

1. Klop de eieren met de melk, zout, peper, knoflookpoeder (naar smaak), chili vlokken en dille.
2. Verhit olie in een grote koekenpan en bak de helft van de fijn gesneden ui kort aan. Giet het eimengsel in de pan en laat op laag vuur koken tot de bovenkant is gestold.
3. Verkruimel de feta over de omelet en verwarm nog even mee.
4. Schuif de omelet op een bord en leg de andere helft van de gesneden ui, het plakje ham, de gesneden paprika, de rucola en het yoghurtsausje erop. Vouw de omelet dubbel en eet smakelijk!

Recept: Yoghurtsausje

Ingrediënten:

• Griekse yoghurt
• Knoflookpoeder (optioneel)
• Zout en peper (naar smaak)
• Eventueel een scheutje citroensap (naar smaak)

Meng de Griekse yoghurt met knoflookpoeder, zout, peper en eventueel een scheutje citroensap, roer goed en het sausje is klaar om te serveren.

Bronvermelding uit deze uitzending:

Atomic Habits by James Clear
https://jannekevreugdenhil.com/koolhydraatarme-bijbel/
https://oersterk.nu/

Wil je ons steunen en bijdragen aan het voortbestaan van de Rook Stop Buddy Podcast? Dat kan! Bezoek onze pagina's op PetjeAf en Fooienpod om een donatie te doen.

Waarschuwing: Het luisteren naar deze podcast kan bijwerkingen hebben. Zo kan de trek in een sigaret drastisch verminderen en in het ergste geval kan het leiden tot een rookvrij leven.

💡 En vergeet niet om onze website www.rookstopbuddy.nl te bekijken, waar rokers een audiotraining kunnen volgen in onze online leeromgeving om hun reis naar een rookvrij leven te beginnen.