Neste episódio vamos falar sobre como o queijo é antigo no mundo! Também vamos falar sobre bactérias e fungos e sobre o odor dos queijos o característico cheiro de chulé! No próximo episódio vamos falar sobre os queijos mais famosos do mundo e no Brasil e também sobre uma experiência mais que inusitada sobre uso de pele humana na fabricação de queijos...calma, calma, só foi experiência e ficou só no museu rsrsrs. Eu sou a Chef Regina Perrotta e estarei com vocês para trazer todas as curiosidades que cercam o universo do Queijo. Esse podcast é um patrocínio do Raclete Tradicional Suíça. Te vejo em breve❤️🧀