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Cozinhar com o coração
Patrícia Santos
77 episodes
1 week ago
Um espaço sobre culinária, receitas, dicas e experiências, onde o sentido da visão não é essencial!
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Food
Arts
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Um espaço sobre culinária, receitas, dicas e experiências, onde o sentido da visão não é essencial!
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Arts
Episodes (20/77)
Cozinhar com o coração
77. Novidades da Família Santos

Depois de algum tempo de ausência, cá estou eu para vos pôr a par do que tem vindo a acontecer por aqui. A todos quantos se preocuparam, o meu muito obrigada!

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2 months ago
16 minutes 51 seconds

Cozinhar com o coração
76. Dias maravilhosos na Ilha da Boa Vista #2

Depois do tour pelo Hotel e de outras informações, neste episódio falaremos da comida e do passeio que fizemos pela ilha. Venham daí conhecer os sabores que experimentámos e os lugares por onde andámos!

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5 months ago
46 minutes 41 seconds

Cozinhar com o coração
75. Dias maravilhosos na ilha da Boa Vista #1

Este ano escolhemos para destino de férias a Ilha da Boa Vista em Cabo Verde. Neste primeiro episódio podem conhecer a preparação desta viagem e passear conosco pelo hotel!

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5 months ago
36 minutes 17 seconds

Cozinhar com o coração
74. Apresento-vos o meu amigo forno

Na continuação da apresentação dos meus novos amigos na cozinha, trago-vos o meu amigo forno! Um forno elétrico, com botões, muitos programas e fácil de utilizar. Se querem saber mais sobre ele e acompanhar a preparação do nosso almoço, venham daí!

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6 months ago
35 minutes 7 seconds

Cozinhar com o coração
73. Comprinhas para mesas de outono

Estamos no outono, aquela estação onde as comidas de conforto e os momentos à volta da mesa se tornam mais presentes. Para isso, decorar mesas com a temática de outono torna-se, para mim, algo obrigatório. Assim, partilho convosco as comprinhas de artigos de mesa posta que fui fazendo nos últimos tempos para que se inspirem e também vocês possam criar lindas mesas outonais!

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6 months ago
39 minutes 56 seconds

Cozinhar com o coração
72. Gulodice de chocolate na minha nova amiga na cozinha

Apresento-vos uma nova amiga que tenho na minha cozinha, uma fritadeira de ar quente bem grande e versátil. Venham saber mais sobre ela e fazer uns gulosos folhadinhos de chocolate para aqueles dias em que a gula aperta!

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6 months ago
45 minutes 1 second

Cozinhar com o coração
71. Uma conversa sobre quatro patas

De certeza que já se cruzaram com um cão-guia! Mas será que sabem tudo sobre eles? Neste episódio não trago tudo o que há para saber sobre cães-guia, porque não é possível, mas venho falar-vos sobre eles, sobre o trabalho que fazem, esclarecer alguns mitos e falsas ideias e contar-vos um bocadinho do que foi a Conferência Europeia sobre cães-guia onde tive a oportunidade de estar!

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6 months ago
51 minutes 44 seconds

Cozinhar com o coração
70. Bochechas de porco com vinho do porto

No último episódio disse que iria fazer uma receita em slow cooking escolhida a partir do blog da nossa convidada especial! E aqui está ela! Uma receita ótima para este início de outono!

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7 months ago
29 minutes 22 seconds

Cozinhar com o coração
69. Vamos conversar sobre o slow cooking?

Neste episódio trago uma convidada muito especial: a Sandra, autora do blog "Slow cooking Portugal"! Venham connosco descobrir o que é esta técnica de cozinha, as suas vantagens e por onde podem começar se quiserem entrar no delicioso mundo do slow cooking!

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7 months ago
43 minutes 48 seconds

Cozinhar com o coração
68. Rolo de carne com presunto e cebola caramelizada

Com a participação especial do Teddy e da Scout, partilho convosco uma receita de rolo de carne com um recheio bem diferente mas bem saboroso!

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7 months ago
26 minutes 7 seconds

Cozinhar com o coração
67. Mesa posta alegre e refrescante

No episódio anterior, prometi que iria fazer um episódio especialmente dedicado à temática da mesa posta e à forma como planeei e decorei a mesa para o jantar de amigos. Por isso, venham conhecer o que esteve na base da escolha dos diferentes elementos que utilizei, bem como regras e estratégias para colocarem sempre mesas elegantes e muito agradáveis!

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7 months ago
34 minutes 1 second

Cozinhar com o coração
66. Amigos à mesa para jantar

Noites de verão convidam a partilhar a mesa e boas conversas com os amigos. Para isso há que preparar tudo com carinho e cuidado para tornar estes momentos ainda mais especiais.

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8 months ago
42 minutes 46 seconds

Cozinhar com o coração
65. Tarte de limão merengada

A tarte de limão merengada tem quase tantas formas de ser preparada como o bacalhau! Por isso, apresento-vos uma forma muito simples, mas não menos deliciosa! Vão já para a cozinha porque de certeza que têm todos os ingredientes na vossa dispensa!

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8 months ago
47 minutes 21 seconds

Cozinhar com o coração
64. Pizza caseira a quatro mãos

Convidei o Rodrigo para ir comigo para a cozinha e preparámos pizzas caseiras! Venham connosco preparar a massa, rechear a pizza e partilhar curiosidades sobre este prato tão famoso!

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8 months ago
50 minutes 15 seconds

Cozinhar com o coração
63. Como gravar vídeos sem ajuda?

Ao longo do tempo, tenho encontrado algumas estratégias para conseguir gravar sozinha os meus vídeos com a melhor qualidade possível. Para demonstrar como faço e para ajudar outras pessoas com deficiência visual que queiram melhorar os seus vídeos, partilho convosco aquilo que fui aprendendo.

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8 months ago
42 minutes 24 seconds

Cozinhar com o coração
62. Biscoitos para o chá

Para aqueles dias em que apetece uma bebida quentinha acompanhada de biscoitos, ou simplesmente para quando apetece algo doce, trago-vos uma receita básica de biscoitos que podem personalizar ao vosso gosto, mudando os sabores e a forma! Espero que gostem!

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9 months ago
24 minutes 49 seconds

Cozinhar com o coração
61. Novidades e novas aprendizagens
Neste episódio converso convosco sobre algumas novidades, sobretudo relacionadas com formações que tenho feito.
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9 months ago
29 minutes 53 seconds

Cozinhar com o coração
60. Pequeno-almoço de hotel… em casa!
Para responder a um pedido especial, preparei um pequeno-almoço de hotel em casa. Para que possam ter ideias e disfrutar de um pequeno-almoço destes, deixo-vos dicas sobre aquilo que preparei, como preparei, como coloquei a mesa, a música que escolhi, entre outras!
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10 months ago
33 minutes 22 seconds

Cozinhar com o coração
59. Mousse de limão mais fácil do mundo
Neste episódio trago uma receita muito fácil, rápida, fresca, sem glúten, enfim, tudo de bom! Guardem para vos ajudar quando precisarem de uma sobremesa muito rápida e com apenas 3 ingredientes que habitualmente temos em casa!
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10 months ago
23 minutes 31 seconds

Cozinhar com o coração
58. Quem não gosta de um bom caril?
Existem imensas formas de fazer caril. Eu própria experimentei várias, até encontrar a receita que me satisfaz. É esta que partilho convosco!
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10 months ago
26 minutes 58 seconds

Cozinhar com o coração
Um espaço sobre culinária, receitas, dicas e experiências, onde o sentido da visão não é essencial!