All content for CORLAB - L'Alimentation Autrement - Murmures is the property of Murmures and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Une collection de reportages à la rencontre des acteurs et actrices de l'alimentation saine et durable en Bretagne.
En 2017, l’association Les Cols Verts investit le quartier du Blosne à Rennes. Leur ambition ? Faire changer d’échelle l’agriculture urbaine et favoriser la transition alimentaire des territoires. Ce réseau associatif d’échelle nationale comporte désormais des antennes un peu partout en France. Un essaimage pensé dans le but d’apporter des solutions protectrices de la biodiversité, créatrices d’un rapprochement bénéfique entre l’Homme et la nature, porteuse d’un mieux-vivre pour les populations urbaines et vectrices de développement économique.
À Rennes cela prend forme de plusieurs manières, comme avec « Le potager des cultures ». Une microferme, périurbaine et de maraîchages bio, placée derrière les locaux du Triangle, le centre culturel du quartier : un havre de verdure en pleine ville ! 2000 m² de terrain, tapissés d’une herbe grasse parsemée de trèfles. Une oasis de biodiversité constellée de bac en bois, d’où sortent les récoltes. Un lieu de rencontre, de mixité sociale et d’apprentissage à destination des 3 à 99 ans. Idéal pour se reconnecter à la nature et faire aimer les courges aux enfants !
Claire Messager de C-Lab est partie à la découverte de cette association et de son travail au local. Elle y a promené son micro, entre les animations dispensées dans des écoles, les collèges… Au « Potager des cultures », entre les bénévoles qui viennent se ressourcer les mains dans la terre et les élèves qui viennent apprendre à planter une carotte. Un beau reportage !
Chapitre 3 : Les ateliers de cuisine
« L’idée de ces ateliers c’est de faire du zéro gaspi. On va récupérer sur le marché le mercredi et ensuite on voit en fonction des inspirations du moment et de ce que l’on trouve. On ne fait que des plats végétariens. »
L’association « Les cols verts Rennes » utilise notamment les ateliers de cuisine comme un support de transmission et de sensibilisation.
Personnages, dans l’ordre d’apparition :
* Hélène Brethes, directrice et coordinatrice de l’association des Cols Verts à Rennes.* Salomé Le Coz, en service civique à l’association des Cols Verts à Rennes.* Les enfants de l’école maternelle Henri Vallon.
L’autrice : Claire Messager, est documentariste sonore, issue du CREADOC (Master d’écriture et de réalisation documentaire à Angoulême). Depuis septembre 2021, elle est chargée de rédaction et d’éducation aux médias au sein de la radio C-Lab à Rennes (35).
Dates d’enregistrement : 26 avril, 28 avril, 5 et 9 mai 2022.
Lieux d’enregistrement : Collège de la Binquenais, école maternelle d’Henri Vallon, potager des cultures, siège de l’association des Cols Verts, dans le quartier du Blosne à Rennes (35).
CORLAB - L'Alimentation Autrement - Murmures
Une collection de reportages à la rencontre des acteurs et actrices de l'alimentation saine et durable en Bretagne.
