La nutrición es factor fundamental en la carrera deportiva de cualquier atleta de alto rendimiento. Sin embargo, que se le haya dado la importancia necesaria ha sido un largo camino. La nutrióloga Beatriz Boullosa es especialista en nutrición deportiva por el Comité Olímpico Internacional y por años ha dedicado su vida a guiar a equipos y atletas de alto rendimiento en este sentido.

Boullosa fue nutrióloga de la Selección Mexicana de Fútbol por 10 años, presidenta de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva, autora de los libros Nutrición aplicada al Deporte y la Receta de los Campeones, Reconocida conferencista nacional e internacional.

Recibió el Premio Esther Casanueva en el 2014 y ha sido reconocida por sus logros como el Campeonato Mundial Sub 17 México 2011 y la Medalla Olímpica de Oro en Londres 2012 con la Selección Mexicana de Fútbol.

Qué puedes aprender y conocer hoy:

• Importancia de la alimentación para el éxito
• El éxito no es cuestión de suerte, es cuestión de trabajo duro
• La genética no puede cambiarse, pero puede potenciarse
• La nutrición debe ser lo más individual y personalizada posible
• Importancia de tener un especialista en nutrición deportiva en los equipos
• El éxito también es individual, es el lugar al que tú quieras llegar, donde te sientas satisfecho.