Comme chez nous en Chine revient avec un entretien!
Cette fois-ci c'est Mylene, influenceuse sur les réseaux sociaux chinois, qui nous parle de son aventure.
Dans cet entretien, elle évoque les raisons qui l'ont amenée à découvrir la Chine et à choisir de s'y installer, son parcours d'influenceuse en Chine, et bien sûr, ce qu'elle apprécie dans la culture et la gastronomie chinoise!
Sans oublier bien sûr de parler de rencontres....
Pour retrouver Mylene sur WeChat Douyin; Xiaohongshu et Bilibili: 小蹦蹦吃法餐
Tout est dans le titre!
Cette semaine un episode exceptionnel, concu et réalisé par Ethan.
Je vous laisse apprécier et découvrir en même temps que moi.
Saison 3, episode 04: Dans cet épisode, c'est Fabiola Liacy De Felip, photographe et active dans " Fang Fang education project" qui soutient l'éducation de jeunes filles dans le sud de la Chine, qui nous parle de son aventure chinoise.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" Fabiola nous parle de ses années à Hong Kong et à Shanghai, de ce qui l'a amenée à s'établir en tant que photographe et de s'engager auprès du projet "Fang Fang" pour les minorités du Guangxi.
En entrée: "Quoi de bon?" Fabiola nous parle des plats qu'elle préfère: xiaolongbao, canard laqué et jianbing.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Fabiola nous explique son amour pour les parcs au petit matin et son attachement particulier au Taichi.
En dessert: "Quoi de neuf?" Fabiola évoque les heureuses rencontres et les personnes qui l'ont inspirée.
Pour l'addition: Le mot de la fin: un hommage mutuel!
Pour retrouver Fabiola sur les réseaux sociaux:
Et pour en savoir plus sur le projet Fang Fang
https://couleursdechine.org/qui-sommes-nous/
Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un message vocal sur la plateforme Anchor, et retrouvez des photos insolites de la Chine sur Instagram @chine.insolite, tous les mercredis! L'épisode est également présenté sur Instagram, n'hésitez pas à le suivre pour avoir plus de photos et d'infos sur les sujets que nous abordons.
Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 3, épisode 03: De retour de vacances nationales, on vous parle (entre autres) des congés à Shanghai, d'amour en cage et de gangs de mamies.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle des vacances nationales du mois d'Octobre (pour en savoir plus, écoutez cet épisode!).
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente les 姑娘果. Connaissez-vous ce fruit?
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Le saviez-vous? En Chine, il faut négocier! On vous partage nos expériences de négociation.
Pour le fromage: "Qu'est-ce que tu penses?" Faire du bruit dans les lieux publics, exception culturelle ou manque de respect?
En dessert: "Quoi de neuf?" On vous parle de fromage français mais aussi chinois. Si, si, ça existe!
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente le gang des mamies qui sévit dans notre résidence.
L'addition! Et bien évidement le mot de la fin, qui servira pour le prochain épisode de Passage des histoires JUNIOR!
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Pour nous soutenir, vous pouvez participer à la cagnotte Leetchi: Cagnotte : Chine.insolite / Comme chez nous en Chine - Leetchi.com
Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 3, episode 02: Dans cet épisode, c'est Natacha Tarascon, fondatrice de l'entreprise de cosmétiques pour enfants DOUCEA, qui nous parle de son aventure chinoise.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" Natacha nous parle de ses dix ans à Shanghai et du lancement de son entreprise Doucéa il y a trois ans.
En entrée: "Quoi de bon?" Natacha nous parle des plats qu'elle préfère (et ceux que ces trois enfants adorent!)
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Natacha nous explique quel environnement spécifique on trouve en Chine en tant qu'entrepreneur.
En dessert: "Quoi de neuf?" Natacha nous parle de ce qui lui manque de France. Peu de choses en somme...
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" Natacha nous parle de voyages et des Chinois qui l'ont soutenue.
Le mot de la fin: une invitation à nous rejoindre et la contacter!
Pour retrouver toutes les infos sur Natacha: Doucéa France (@doucea.france)Instagramhttps://www.instagram.com › douc...
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 3, épisode 01: Premier épisode de la saison ! On vous parle (entre autres) des vacances d'été, de bienséance dans les théâtres et d'un super centre de spa.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle des vacances d'Ethan et des projets pour la rentrée! Avec un petit message de Romane!
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente les rouleaux de printemps façon dim sum
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Le saviez-vous? En Chine, il n'y a pas de pub avant les films au ciné! Et les pièces de théâtre sont beaucoup plus animées! D'ailleurs on vous recommande la pièce Notre dame de Paris de Théatre de Bretagne de passage au Lyceum Théâtre, merci Jenny de nous avoir invités!
Pour le fromage: "Qu'est-ce que tu penses?" Faire du bruit dans les restos quand on est en groupe, c'est ok ou pas?
En dessert: "Quoi de neuf?" On vous parle marchés et voitures électriques, qui sont bien plus nombreux en Chine (en proportion)
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente Tina de DVA Spa, au 808 Change road.
L'addition! Souhaitez vous un quizz? Et bien évidement le mot de la fin.
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 28: Dans cet épisode, c'est Alice ZHU, fondatrice de l'entreprise Tech Care et Neuro Heal, mais aussi la gagnante du concours Pitch ta Wofe de la JEF en 2020, qui nous parle de son aventure chinoise.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" Alice nous parle de son arrivée à Shanghai après des années en France, et de la naissance de son projet Tech Care.
En entrée: "Quoi de bon?" Le saviez-vous? Le riz cantonnais ne vient pas de Canton! Alice nous explique.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Alice nous parle de WeChat, des bons et des mauvais côtés.
En dessert: "Quoi de neuf?" Alice nous explique ce qu'elle préfère dans le rythme de vie en France par rapport à la Chine.
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" Alice nous présente des Français de Shanghai qui lui ont apporté de la joie ou qui l'ont inspirée à Shanghai.
Le mot de la fin: une belle conclusion à cet entretien si chaleureux.
Pour retrouver toutes les infos sur Alice: WeChat : colorerlavie
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 27: Dans cet épisode, on reprend les meilleures questions des auditeurs et fidèles followers et on y répond bien sur!
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Ca parle de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu: tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la Chine. La langue, les fêtes, le Covid (encore?) et j'en passe. Et si vous avez une question à laquelle nous n'avons pas encore répondu, envoyez-nous un message via la plateforme ou sur Instagram: @chine.insolite !
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Retrouvez également l'épisode sur Youtube: @chine.insolite
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 26: Dans cet épisode, on vous parle de tout ce qui manque de France en Chine (ou ce qui est different en Chine par rapport à la France).
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Ca parle de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu: tout ce qui a pu nous manquer de France (surtout pendant le lockdown, mais pas que), tout ce que nous avons remarqué de différent en Chine par rapport à la France.
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Retrouvez également l'épisode sur Youtube: @chine.insolite
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 25: DERNIER EPISODE... de la saison! Dans cet épisode, on vous parle (entre autres) d'une avocado lady, de parking sauvage et de l'été en Chine.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle de des vacances et de Nina Voit, qui applique les principes de la médecine chinoise en nutrition/
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente le thé de prune, parfait pour les chaleurs estivales.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Le saviez-vous? En Chine, les automobilistes ne se garent pas à cheval sur les trottoirs. Mais comment font-ils alors?
Pour le fromage: "Qu'est-ce que tu penses?" Passer l'été en France ou en Chine? C'est le débat!
En dessert: "Quoi de neuf?" On vous parle des différents emplois du bonjour en Chine (et de la notion de "politesse" qui diffère de la France).
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente Avocado Lady, qui tient une boutique sur Wulumuqi road.
L'addition! Une idée de recette à tenter!
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 24: Dans cet épisode, on vous parle (entre autres) d'une expo photo, d'une pizzaiolo chinoise et de piscine interdite au public.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle de l'exposition Reflections de la photographe Fabiola De Felip.
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente la soupe froide de Canton, parfaite pour les chaleurs estivales.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Le saviez-vous? Au Columbia Circle, il y a une piscine dans laquelle il est interdit de nager. Mais on y fait quoi alors?
Pour le fromage: "Qu'est-ce que tu penses?" Vivre dans un immeuble moderne ou dans une maison ancienne?
En dessert: "Quoi de neuf?" On vous parle d'une chose qui manque en Chine: la variété des films étrangers.
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente Giada, une Chinoise qui tient la pizzeria Quadrifoglio.
L'addition! Une idée de recette à tenter!
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 23: Dans cet épisode, on vous parle (entre autres) de plats chinois, de culture et du service en Chine
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle du Dragon Boat festival qui a eu lieu le 22 juin,
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente les xiaolongxia, ou mini-lobster.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Le saviez-vous? En juin, on offre des xiangbao, les sacs à senteur.
Pour le fromage: "Qu'est-ce que tu penses?" Faut-il manger chaud ou froid?
En dessert: "Quoi de neuf?" On n'avait pas d'idée ou bien on a oublié, alors vous êtes privés de dessert!
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente les serveurs qu'on préfère à Shanghai.
L'addition! Un pari à réaliser cet été. Le feriez-vous?
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 22: Dans cet épisode, on vous parle (entre autres) de plats chinois, de richesse, et de nouveaux mode de vie.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous donne de nos nouvelles, fortes chaleurs, préparation de l'été qui arrive... Et vous; que faites-vous cet été?
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente les pousses de concombre, c'est bon!
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Le saviez-vous? Shanghai a la plus forte concentration en voiture de luxe d'Asie.
Pour le fromage: "Qu'est-ce que tu penses?" Dans ce mini-débat, on choisit entre gratte-ciel et villes enterrées.
En dessert: "Quoi de neuf?" On réalise qu'il n'y a pas de son de cloche en Chine!
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente les commentaires des gens de la rue sur Ethan.
L'addition! Le conseil d'un sage. A méditer.
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 21: Dans cet épisode, on vous parle de (délicieuses) boîtes, de naissance et on ajoute une nouvelle rubrique! .
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle de vous, nos auditeurs, et notamment de Chengye et de son projet "Chou". Je reviens également sur l'émouvante cérémonie des Mariannes qui a récompensé les institutions et associations françaises pour leur action pendant le lockdown de 2022.
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente le jidan jiucai hezi.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Le saviez-vous? Les Chinois ne connaissent pas le sexe de leurs enfants avant la naissance.
Pour le fromage: "Qu'est-ce que tu penses?" On introduit une nouvelle rubrique: le mini-débat (cher aux Français). Dites nous en commentaire qui a raison!
En dessert: "Quoi de neuf?" On vous parle des émissions télévisées de France qui nous manquent (parce qu'on n'a pas la télé à Shanghai).
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente un livreur de colis qui s'improvise prof de badminton.
L'addition! C'est le nouveau nom de la rubrique du mot de la fin. Promis, elle ne sera pas trop salée.
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!
Saison 2, episode 20: Dans cet épisode, on vous parle de hundun, de tourisme et du livre sur les trois années Covid (entre autres).
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle de vous, nos auditeurs, et notamment d'Annaick Ruiz, qui nous a laissé un message. Je vous parle du prochain livre à paraître sur ces trois dernières années Covid, avec ma coauteure Carole Gabay, que j'avais interviewée.
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente le hundun ou wonton.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ On vous explique comment ça se passe les vacances nationales en Chine, pendant le 1e mai (ou 五一).
En dessert: "Quoi de neuf?" On vous parle des aménagements faits dans la ville de Shanghai qui rendent la ville plus agréable à vivre.
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente un chauffeur de Didi sympa, mais c'est quoi Didi?
Le mot de la fin: inspiré par une amie chère à notre coeur, Amandine.
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Saison 2, episode 19: Dans cet épisode, c'est Marie-Hélène Hirtz-Martin, ancienne présidente de Solidarité Shanghai et fondatrice de LiFe!, qui nous parle de son aventure chinoise.
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Nous parlons de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" Marie-Hélène nous parle de son arrivée à Shanghai et de son aventure dans l'associatif et l'entreprenariat.
En entrée: "Quoi de bon?" Marie-Hélène nous parle de ses plats chinois préférés, préparés notamment par son ayi.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ Etre invitée à un mariage chinois, ce n'est pas donné à tout le monde, et c'est une expérience incroyable!
En dessert: "Quoi de neuf?" Marie-Hélène nous parle de la résilience du peuple chinois. Et de la belle solidarité qui existe auprès des français de Shanghai.
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" Marie-Hélène nous présente des profils de femmes chinoises extraordinaires.
Le mot de la fin: une petite surprise!
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Saison 2, episode 18: Dans cet épisode, on vous parle de médicament contre la toux, de dentiste, d'arbre de 1000 ans, et bien d'autres encore !
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Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle de vous, nos auditeurs, et notamment de Lucille de Voyager loin, qui nous a accordé une interview. Et on vous dit aussi comment on va!
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente un médicament chinois, le pibagao.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ On vous explique ce qu'est la "population flottante" en Chine.
En dessert: "Quoi de neuf?" On vous parle d'un arbre de 100 ans, et d'un autre de 1000 ans!
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous présente notre dentiste chinois.
Le mot de la fin: une phrase pleine de poésie et de philosophie.
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Saison 2, episode 17: Dans cet épisode, on vous parle de gâteaux de carotte, enfin de navets, enfin d'ananas, mais aussi de l'année 1991 à Shanghai et de Chinois pas si réservés que cela!
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Au menu:
En apéro: "Comment ça va?" On vous parle de vous, nos auditeurs, et on revient sur le Printemps des Associations organisé à Shanghai le mois dernier (une vidéo pour illustrer cela, merci Pierre Alivon et l'UFE
En entrée: "Quoi de bon?" On vous présente un dessert, le boluoyou.
En plat principal: "Qu'est-ce que c'est que ça?“ On vous explique ce que c'et que d'avoir un chien Chine, et le rapport des Chinois vis-à-vis des animaux.
En dessert: "Quoi de neuf?" On vous parle de l'année 1991 en photos, grâce à l'invité du Journal Débridé.
Pour le café gourmand : "Qu'est-ce que tu veux?" On vous parle des Chinois pas si réservés.
Le mot de la fin: vous préférez le carot cake ou le gâteau à l'ananas?
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Saison 2, episode 16: Dans cet épisode, on vous parle de tout ce qui est unique en Chine!
Gaëlle et Ethan vivent à Shanghai, en Chine, et parlent de leur vie en Chine (tout est dans le titre en gros), de leurs découvertes et de leurs rencontres. Ca parle de nourriture (on n'est pas Français pour rien), d'insolite et des apprentissages de la semaine.
Au menu: les choses les plus insolites que nous connaissions!
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Bonne écoute et à dans deux semaines pour un nouvel épisode!