Muchos llegan a consulta esperando un menú… y cuando les dices que no lo haces, aparece la pregunta: “¿Y entonces qué?”.
En este episodio te explico por qué no necesitas un menú para mejorar tu alimentación y qué hay detrás de un enfoque que busca enseñarte a comer y tomar decisiones por ti mismo, sin depender de una hoja con horarios y gramos.
También quiero que este episodio sirva como reflexión para los compañeros nutricionistas: ¿de verdad ayudar a una persona es darle un menú o acompañarla a construir autonomía?
Quizá ha llegado el momento de repensar la forma en la que trabajamos y poner el foco en la educación, no en la prescripción.
💬 Cuéntame en comentarios o redes qué opinas de este enfoque.
Y si eres profesional, me encantará saber si te gustaría aprender cómo aplicar una consulta libre de menús y de cultura de dieta.
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