Comiendo con María es un podcast diario dedicado a la nutrición, la salud y el bienestar, donde cada semana se abordan temas que van más allá de las dietas y los números en la báscula. María, junto con expertos y profesionales del sector, explora cómo la alimentación influye en nuestro cuerpo y mente, con un enfoque cercano, accesible y libre de juicios. Desde la pérdida de peso hasta el cuidado de enfermedades crónicas, pasando por la importancia de la salud mental en la relación con la comida, este espacio es ideal para quienes buscan información veraz y consejos prácticos para llevar un estilo de vida saludable sin obsesionarse con las cifras. ¡Acompáñanos cada día y aprende a comer de manera equilibrada y consciente!
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Comiendo con María es un podcast diario dedicado a la nutrición, la salud y el bienestar, donde cada semana se abordan temas que van más allá de las dietas y los números en la báscula. María, junto con expertos y profesionales del sector, explora cómo la alimentación influye en nuestro cuerpo y mente, con un enfoque cercano, accesible y libre de juicios. Desde la pérdida de peso hasta el cuidado de enfermedades crónicas, pasando por la importancia de la salud mental en la relación con la comida, este espacio es ideal para quienes buscan información veraz y consejos prácticos para llevar un estilo de vida saludable sin obsesionarse con las cifras. ¡Acompáñanos cada día y aprende a comer de manera equilibrada y consciente!
👩⚕️ Presentación Hoy os traigo el caso de un paciente que había pasado por una cirugía bariátrica hace unos años. Al principio, la pérdida de peso fue espectacular: bajó más de 40 kilos en menos de un año. Sin embargo, hace poco volvió a consulta preocupado porque, poco a poco, la báscula empezaba a subir de nuevo. Ese miedo a “volver atrás” le generaba ansiedad, vergüenza y mucha frustración.
🏡 Contexto personal y social Este paciente tiene 42 años, trabaja en un entorno de oficina con jornadas largas y mucho estrés. Vive con su pareja y dos adolescentes. Su vida social es activa: comidas con amigos, celebraciones familiares, viajes de trabajo… y poco a poco, sin darse cuenta, los hábitos que había adquirido tras la cirugía se fueron diluyendo.
🔎 Motivo de consulta El paciente venía porque en el último año había recuperado 7 kilos. No era una cifra enorme, pero para él era una señal de alarma: “Ya me veo otra vez como antes, y no quiero volver a pasar por aquello”.
📉 Desarrollo del caso Al revisar su alimentación descubrimos varias claves:
Las raciones habían aumentado, ya no eran tan pequeñas como en la fase inicial.
Había empezado a picar entre horas, especialmente en momentos de estrés.
El alcohol social estaba cada vez más presente en su día a día.
Había dejado de priorizar la proteína y las verduras, y los hidratos refinados volvían a ocupar mucho espacio en su plato.
En cuanto al ejercicio, durante los primeros meses tras la cirugía caminaba a diario y hacía fuerza ligera, pero con el tiempo lo fue abandonando hasta quedar prácticamente inactivo. 💡 Evolución y abordaje El trabajo con él se centró en varios puntos:
Reconstruir rutinas básicas: horarios de comida, priorizar proteína, verduras y fruta.
Reintroducir ejercicio de fuerza, adaptado y progresivo.
Revisar la relación con la comida: trabajamos sobre la culpa y la sensación de “haber fracasado”, porque esa mentalidad le llevaba a compensar o a rendirse.
Toma de conciencia social: cómo gestionar las comidas fuera de casa, el alcohol y las porciones.
📈 Resultado En tres meses, el paciente no solo dejó de ganar peso, sino que logró perder lo recuperado. Pero más importante aún: recuperó la confianza en sí mismo y entendió que la cirugía no era un “pase vitalicio”, sino una herramienta que necesita de hábitos sólidos para mantenerse en el tiempo. ✨ Conclusión Este caso refleja una realidad muy común: la cirugía bariátrica no es el final del camino, sino el inicio. Si no se acompaña de cambios de hábitos y un buen seguimiento profesional, la recuperación de peso es frecuente. Lo importante es detectarlo a tiempo y trabajar en la raíz, no en la báscula.
Comiendo con María es un podcast diario dedicado a la nutrición, la salud y el bienestar, donde cada semana se abordan temas que van más allá de las dietas y los números en la báscula. María, junto con expertos y profesionales del sector, explora cómo la alimentación influye en nuestro cuerpo y mente, con un enfoque cercano, accesible y libre de juicios. Desde la pérdida de peso hasta el cuidado de enfermedades crónicas, pasando por la importancia de la salud mental en la relación con la comida, este espacio es ideal para quienes buscan información veraz y consejos prácticos para llevar un estilo de vida saludable sin obsesionarse con las cifras. ¡Acompáñanos cada día y aprende a comer de manera equilibrada y consciente!
