Hoy os traigo un caso real que nos recuerda lo importante que es informarse y planificar bien cualquier cambio en la alimentación.
Una mujer decidió hacerse vegana por motivos éticos, pero al poco tiempo empezó a sentirse cansada, con digestiones pesadas, caída de cabello y sin energía. En consulta descubrimos que basaba su alimentación en ultraprocesados vegetales, no se suplementaba con vitamina B12 y no cubría sus requerimientos de proteína.
Con este caso te explico qué errores evitar si te planteas una alimentación vegana, qué nutrientes hay que tener en cuenta y por qué una dieta 100% vegetal mal planificada puede tener consecuencias para la salud.
¡Dale al play y aprende a hacerlo bien!
🔍 Hablamos de:
- Qué síntomas aparecieron y por qué
- Qué errores cometía en su alimentación
- La importancia de la suplementación (B12, hierro, omega 3...)
- Cómo cubrir las proteínas en una dieta vegana
- Qué cambios hicimos y cómo mejoró su salud
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