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Comer y Saber con Rosa Tovar
Rosa Tovar
6 episodes
1 month ago

Rosa Tovar es escritora, traductora y articulista de temas de cocina. Asesora de Paco Morales (restaurante NOOR), ha sido cocinera profesional y maestra de cocina de particulares y cocineros.

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Rosa Tovar es escritora, traductora y articulista de temas de cocina. Asesora de Paco Morales (restaurante NOOR), ha sido cocinera profesional y maestra de cocina de particulares y cocineros.

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Episodes (6/6)
Comer y Saber con Rosa Tovar
Las tres piedras del fuego

Para la cocina muchas veces se ponían tres piedras de la misma altura, donde se ponía la cazuela. Pero a parte de ser una cosa práctica en varias partes del mundo, lo que se cocina tiene conexión con las estrellas y el mundo del más allá.



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4 months ago
4 minutes 18 seconds

Comer y Saber con Rosa Tovar
El caviar

La sorprendente historia del caviar, de producto popular al lujo



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5 months ago
7 minutes 30 seconds

Comer y Saber con Rosa Tovar
La Bullabesa de Marsella y el Arroz Mediterráneo

¿Qué une a estos dos maravillosos platos?



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5 months ago
5 minutes 4 seconds

Comer y Saber con Rosa Tovar
El camino del arroz con leche

Arroz y Azucar viajan juntos para hacernos felices



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5 months ago
6 minutes 19 seconds

Comer y Saber con Rosa Tovar
El origen de los helados

¿Piensas que los helados son de origen italiano?



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5 months ago
5 minutes 31 seconds

Comer y Saber con Rosa Tovar
Coperos y Sumilleres

El origen de la palabra Sumiller te va a sorprender



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5 months ago
4 minutes 31 seconds

Comer y Saber con Rosa Tovar

Rosa Tovar es escritora, traductora y articulista de temas de cocina. Asesora de Paco Morales (restaurante NOOR), ha sido cocinera profesional y maestra de cocina de particulares y cocineros.