Een merk dat inzet op meer plantaardige eiwitten eten, op meer groenten eten, op gezondheid. Dan hebben we het over Hak uit Giessen, een merk dat op vele purpose-borden tegelijk schaakt.

Zonder twijfel de grootste missie is dat Hak in 2027 volledig overgestapt wil zijn naar biologisch (voor de lokaal geteelde peulvruchten en groente). Maar ja, dat is een giga-uitdaging voor Nicole Freid, directeur marketing & innovatie bij Hak, want kunnen consumenten dat straks wel betalen? Dit is de journey die Hak voor de boeg heeft.