Hoy quiero preparar una receta contigo y compartir algunos consejos útiles para cocinar sin ver o con baja visión. Porque cocinar es algo que todos necesitamos hacer cada día, pero cuando la vista falla, hasta pelar una cebolla puede parecer una aventura.
En este episodio te cuento cómo organizo mi cocina, cómo evito accidentes y cómo preparo un delicioso potaje de lentejas, paso a paso, sin perder el ritmo ni el sabor. Trucos, seguridad, organización… y sobre todo, la idea de que la vista no es imprescindible para disfrutar del arte de cocinar.
Y, como cada semana, repasamos los Días Mundiales que se celebran, con un pensamiento final para reflexionar y sonreír.
Escucha, aprende, saborea y disfruta conmigo en Ciega y repicando.
