Storie di ricette e materie prime

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Cibo e accoglienza

Luigi Franchi

123 episodes

1 week ago

Accoglienza e ristorazione: storie di buona ospitalità raccontate da Luigi Franchi, direttore di sala&cucina.

Food

Arts

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Accoglienza e ristorazione: storie di buona ospitalità raccontate da Luigi Franchi, direttore di sala&cucina.

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Storie di ricette e materie prime - le acciughe

Cibo e accoglienza

9 minutes

9 months ago

Storie di ricette e materie prime - le acciughe

Questa è la prima puntata di una serie di podcast che raccontano le storie di ricette e materie prime, iniziando con l'affascinante mondo delle acciughe.