Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
Sports
History
Music
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/e8/40/65/e84065f5-e260-36dc-8b7d-5c1969a8943a/mza_1478134078477685107.jpg/600x600bb.jpg
CHEF's BAR - Cucina efficiente, ristorante vincente... e CHEF felice!
Enrico Pivieri
46 episodes
6 days ago
CHEF's BAR, il podcast di Impresa CHEF, è il punto di riferimento per chi vuole eccellere nella ristorazione, un settore in continua trasformazione. In ogni episodio affrontiamo temi fondamentali per crescere professionalmente: controllo di gestione, gestione del team, food cost, ottimizzazione dei processi e molto altro. Non ci fermiamo alla cucina: offriamo strumenti concreti per migliorare l’organizzazione e raggiungere una vita professionale gratificante. CHEF's BAR è la guida per chi vive la ristorazione con passione e ambizione.
Show more...
Education
RSS
All content for CHEF's BAR - Cucina efficiente, ristorante vincente... e CHEF felice! is the property of Enrico Pivieri and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
CHEF's BAR, il podcast di Impresa CHEF, è il punto di riferimento per chi vuole eccellere nella ristorazione, un settore in continua trasformazione. In ogni episodio affrontiamo temi fondamentali per crescere professionalmente: controllo di gestione, gestione del team, food cost, ottimizzazione dei processi e molto altro. Non ci fermiamo alla cucina: offriamo strumenti concreti per migliorare l’organizzazione e raggiungere una vita professionale gratificante. CHEF's BAR è la guida per chi vive la ristorazione con passione e ambizione.
Show more...
Education
https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_episode/29699312/29699312-1705087990953-114602b9b2ba5.jpg
#37 - Le "Best Practice" del primo anno di attività di un ristorante
CHEF's BAR - Cucina efficiente, ristorante vincente... e CHEF felice!
8 minutes 30 seconds
1 year ago
#37 - Le "Best Practice" del primo anno di attività di un ristorante

Rispondo all domanda di Naerta che mi chiede "cosa ho fatto" dopo il primo anno di attività del mio ristorante.

Sposto leggermente il tema della domanda sull'importanza del primo anno di attività e su quelli che secondo me sono i punti più importanti di cui tenere conto.

Con quelle basi potremo poi parlare, in un'altra pontata, di "cosa fare" dopo il primo anno di attività!



CHEF's BAR - Cucina efficiente, ristorante vincente... e CHEF felice!
CHEF's BAR, il podcast di Impresa CHEF, è il punto di riferimento per chi vuole eccellere nella ristorazione, un settore in continua trasformazione. In ogni episodio affrontiamo temi fondamentali per crescere professionalmente: controllo di gestione, gestione del team, food cost, ottimizzazione dei processi e molto altro. Non ci fermiamo alla cucina: offriamo strumenti concreti per migliorare l’organizzazione e raggiungere una vita professionale gratificante. CHEF's BAR è la guida per chi vive la ristorazione con passione e ambizione.