Oggi più che mai le aziende hanno la disponibilità di software in grado di "risolvere" ogni problema. Alcuni molto costosi, altri invece acquistabili con pochi euro ma tutti, se scelti modo attento e coerente possono essere un valido aiuto nel lavoro di tutti i giorni. Molti processi possono essere standardizzati e velocizzati grazie all'utilizzo dei software corretti e questo, soprattutto in lavoro in cui le ore non sono mai abbastanza. è un aiuto indispensabile in cucina e nella gestione del ristorante.

In questa punta cerco di argomentare quelli che secondo me sono gli strumenti informatici indispensabili per una buona gestione di un ristorante.

Buon ascolto!