T11 E 6 - Mauro Giannandera

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155 episodes

1 day ago

Todas las semanas recorremos la gastronomía argentina junto a los que más saben! Conocé las historias que esconden los alimentos que llevamos a nuestras mesas. Inspirate con proyectos de gente que está sumando su granito de arena buscando cambiar el mundo.

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T11 E 6 - Mauro Giannandera

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57 minutes 44 seconds

6 months ago

T11 E 6 - Mauro Giannandera

Memorable es un proyecto liderado por Mauro Giannandera que después de conquistar la Patagonia desembarca en el barrio de Palermo.

La marca nace para hacerle honor a un clásico de nuestro sur: la torta galesa.

En la charla, Mauro nos cuenta la historia de su familia, cómo se creo la torta galesa y de dónde surgió la idea de volver el legado familiar en un negocio con tres locales en el país.