En cada episodio aprenderemos a hacer mejores cervezas aplicando el método científico o basándonos en una revista científica de prestigio, todo eso de manera sencilla y práctica. Un podcast de Raúl Díaz, cervecero y científico.
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En cada episodio aprenderemos a hacer mejores cervezas aplicando el método científico o basándonos en una revista científica de prestigio, todo eso de manera sencilla y práctica. Un podcast de Raúl Díaz, cervecero y científico.
Episodio 003: ¿Cerveza Lager a temperatura de Ale?
Cervezas a con Ciencia
11 minutes 32 seconds
4 years ago
Episodio 003: ¿Cerveza Lager a temperatura de Ale?
En este episodio estaremos fermentando una cerveza de estilo lager con una levadura híbrida lager a una temperatura de 18°C.
Cervezas a con Ciencia
En cada episodio aprenderemos a hacer mejores cervezas aplicando el método científico o basándonos en una revista científica de prestigio, todo eso de manera sencilla y práctica. Un podcast de Raúl Díaz, cervecero y científico.
