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CEREAL TALK / シリアルトーク
CEREAL TALK / シリアルトーク
226 episodes
1 week ago
米国の次世代ブランドや小売、ニューラグジュアリーにフォーカスしたメディア。毎週月曜日にニュースレターをお届けしています。 https://cerealtalk.jp/
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Episodes (20/226)
CEREAL TALK / シリアルトーク
TeaRoom 岩本 涼さんに聞く、抹茶はどう海外で消費されてるのか?

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岩本 涼(@ryoiwamoto1997)さん / X

https://x.com/ryoiwamoto1997


TeaRoomについて

株式会社TeaRoomは「対立のない優しい世界を目指して」を理念に掲げ、2018年に創業。文化や産業、社会のはじまりとなる仕組みづくりを、企業や行政、地域など多様なステークホルダーとの共創によって挑む。エコシステムの再編やお茶の需要創出や用途開発、日本文化や茶の湯の価値を活用した事業を国内外で行う。2020年に静岡県本山地域の茶畑と製茶工場を承継し「株式会社THE CRAFT FARM」を設立。


00:00 TeaRoom 岩本さんのご紹介

6:22 何故海外は抹茶をラテで飲むのか?

11:59 メインストリーム化した抹茶

14:20 高騰する抹茶、生産量を増やす方法

19:50 抹茶ラテブームを成り立たせたのはカフェインフラと粉体

23:35 コーヒーの生産市場のように抹茶を進化させたい

29:24 インバウンド旅行客が抹茶に期待すること

33:36 業界産業がブームを意図的に起こして繋げる仕組み

42:03 抹茶ブームを通して日本の生活習慣が広がる

46:57 岩本さんの茶会


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<メンバー>

沼田 雄二朗

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最所 あさみ

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宮武 徹郎

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草野美木

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1 week ago
51 minutes 11 seconds

CEREAL TALK / シリアルトーク
ブランドやソフトウェアがショートドラマシリーズを作る理由 #222

11/25(火)イベント開催します!【無料】
New Commerce Venturesがそれぞれの海外出張や日々の情報キャッチアップの中で今注目しているリテールスタートアップの潮流について語ります。
https://luma.com/6fzxcd81

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(0:00)  イベント開催します!詳細は概要欄へ
(4:40) ブランドのショートドラマを作る理由
(8:20) 数字はなにをトラッキングしてる?
(10:00) 商品をあまり組み込まない内容
(15:20) 制作体制
(18:30) シナリオライターの需要
(24:00) 日米のスタイルの違い、東カレのドラマ
(31:00) アニメシリーズとかありかも

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OP Music: Epidemic Sound

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2 weeks ago
33 minutes 46 seconds

CEREAL TALK / シリアルトーク
Shopify Office of President マット・コーエンさんのインタビュー振り返り #221

Shopify Office of Presidentが語る、エンタープライズのECテックスタックとAIが変える小売の未来とは?|CEREAL TALK(シリアルトーク)
https://note.com/cerealtalk/n/ne1a7e85913d5

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(0:00) インタビューの経緯
(2:28) APIファーストなカンパニー
(3:35) Complexity Creep(意図しない複雑化)
(12:30)  Devツールの可能性は?
(15:40) 自動化ツール
(22:00) 組織について
(24:15) CEOトビーさんいついて

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OP Music: Epidemic Sound

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3 weeks ago
26 minutes 35 seconds

CEREAL TALK / シリアルトーク
アルファ世代のスキンケアブーム Sincerely Yours【Trend Bites】 #220

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(0:00)アルファ世代のスキンケアブーム Sincerely Yoursとは
(12:00) 日本とアメリカの違い?
(29:00) 美容というよりスキンケア
(33:00) 若者向け×若いクリエイターが歳を重ねたときの商品

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OP Music: Epidemic Sound

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4 weeks ago
45 minutes 57 seconds

CEREAL TALK / シリアルトーク
これからのエージェント型のコマース体験 #219

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(00:00) OpenAIの新機能とコマースの進化
(03:03) アメリカにおけるチャットGPTの影響
(05:38) AIによる購買体験の変化
(13:32) 広告ビジネスとコマースの新たな展開
(16:49) AIチャットボットの影響
(18:02) ユーザーの購買行動の変化

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1 month ago
25 minutes 31 seconds

CEREAL TALK / シリアルトーク
分かりやすいパッケージで急成長したオリーブオイルブランド「Graza」の解説【UNBOXEDシリーズ】#218

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(0:00) Grazaの創業者のバックグランド

(1:55) D2C企業を卒業した優位性

(4:31) 売上成長、市場シェアのランキング

(6:19) オリーブオイル市場は分かりにくい

(9:18) Grazaのポジショニング戦略

(13:11) 商品名でユースケースを明確に

(15:27) Sam AltmanのGraza利用の批判

(17:21) フォームファクター・パッケージの強み

(21:16) Brightlandとの騒動

(25:12) 初速を生み出した、インフルエンサーを囲い込む戦略

(29:53) ブランドがコメディアン・クリエイターを採用

(36:16) ペットストアなどリテーラーにもギフティング

(39:20) 動画化するコンバージョン率を意識

(43:22) Grazaの成功要因のまとめ

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CEREAL TALK / シリアルトーク
「ラブブ」ポップマート株価が下落、実態はどう? #217

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Labubu、Sonny Angel... 大人を魅了するマスコットおもちゃのブームと「Kidult」の潮流|CEREAL TALK(シリアルトーク)
https://note.com/cerealtalk/n/n9075de843f83

(0:00) NY出張話
(3:55) 「ラブブ」ポップマート株価が下落
(12:00) 規制されるリスクはあるか?
(16:16) 子供向けブラインドボックスと大人たち
(23:09) ノスタルジーのキダルト市場

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OP Music: Epidemic Sound

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1 month ago
29 minutes 45 seconds

CEREAL TALK / シリアルトーク
今ブランドがよくやっているブッククラブって何? Trend Bites #216

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なぜブランドの「Book Club」が流行っているのか?|CEREAL TALK(シリアルトーク)
https://note.com/cerealtalk/n/ndb152bbd5ca5

(0:00) book clubの盛り上がり
(4:00) #performativemen
(6:00) ブッククラブをやっているブランド
(10:30) 読書のカジュアルさ
(18:10) 本棚でもSNSでも映えるサリールーニー
(22:00) ロマンス小説特化の出版社831 Storiesがスーパーとコラボ
(27:55) annotating(注釈)と最所さん
(31:00) 最所さんの読み方
(35:50) 草野の読み方
(41:10) 『国宝』の映画と小説


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2 months ago
44 minutes 13 seconds

CEREAL TALK / シリアルトーク
キム・カーダシアンのSKIMSを徹底解説 #215

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(0:00) ただのセレブブランドではないSKIMSとは
(11:00) カルチャーリテラシーの重要性
(20:42) 下着とラウンジウェアの間
(24:00) 商品開発スケジュールとモデルの起用
(32:00) 宮武さんのカルチャーリテラシーの高め方
(38:00) 著作権問題はどうなのか?シルバニアファミリー
(50:00) SKIMSの今後は?

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2 months ago
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CEREAL TALK / シリアルトーク
カルチャーモーメントを掴む企業【Trend Bites】 #214

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(0:00) OP
(1:42) 歌姫テイラー・スウィフト婚約
(11:28) Duolingoのドラマ相乗り事例
(14:49) 今後話題必須なドラマ・映画
(17:20) ビジネス系リアリティーショー OnBrand
(21:58) 「そんなにドラマ観てるんですね!!?」/(^o^)\
(26:44) CashAppとMoney in the Bank
(32:24) Warby Parkerが若手アメフト選手を起用した理由
(40:00)野球選手とブランド
(45:00)アメリカではコンテンツ使用ルールはなんかゆるそうだが?

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2 months ago
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CEREAL TALK / シリアルトーク
Kithがニューヨークの路上で6年ぶりのランウェイ復帰 #213

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(0:00) Kith、独自のタイミングで6年ぶりにランウェイ復帰
(10:05) セレクトと自社商品
(15:40) よりラグジュアリーに
(22:30) Kithの店舗、沼田さんに謎の有名人に間違われる

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CEREAL TALK / シリアルトーク
ラグジュアリーブランドと日本、製造の内製化の難しさ、ECチャネルはどうアプローチする? 社畜ミが強い。さんに聞いてみた #212

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社畜ミが強い。(@dokodemoikiru)さん / X
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(0:00) ラグジュアリーについて発信されているXアカウント 社畜ミが強い。さん
(3:06) ラグジュアリーブランドは日本にあるのか
(8:30) 香水やコスメが増えていることの背景
(11:06) 工場買収の流れ
(13:03) 製造クオリティは下がっている?
(15:04) 製造の内製化の難しさ
(19:30) LVHMとケリングの印象の違い
(21:12) クリエイティブディレクターの入れ替わりの激しさの背景と影響
(25:31) LVMHラグジュアリーベンチャーズの新興ブランド投資への意味合い
(28:31) テック領域でも面白い動きをしてるLVMH
(33:09) ラグジュアリーはどうECチャネルにアプローチすべきか
(40:08) ブランド本国とローカルの棲み分け
(42:20) ありがとうございました!

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3 months ago
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CEREAL TALK / シリアルトーク
Z世代クリエイター兼インターンが商品開発するAéropostaleがCringe(ダサく)ならない理由 #211

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(00:00) イベントの振り返り
(03:55) Aéropostaleが人気クリエイターDemetra Diasとコラボ
(06:00) インターンとしても働くオーセンティシティ
(08:48) インターンシップとクリエイターの役割
(12:04) チポトレのコラボ事例
(13:04) コラボレーションを推進する理想人材はどんな人?
(17:30) クリエイターを信頼しなくてはいけない
(21:30) Cringe(ダサく)にならないコラボ
(26:40) コラボで見るべき指標

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3 months ago
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CEREAL TALK / シリアルトーク
次世代の「ペプシ vs コカコーラ」と言われるソーダブランド「Poppi vs Olipop」のライバル関係【UNBOXEDシリーズ】 #210

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8/6(水)【CEREAL TALKイベント #7】Oishii Farmに学ぶ、日本の技術をベースにしたグローバル市場への挑戦の道筋(ゲスト:古賀大貴さん) | Peatix
https://peatix.com/event/4474403?lang=ja-jp

(00:00) PoppiとOlipopとは、それぞれの違い
(12:20) ソーダ市場下がっているもののやっぱり大きい
(18:15) TikTok戦略の成功と影響
(26:02) 新しいマーケティングチャネルの探求
(29:10) スポーツチームとの提携
(30:26) ライバル関係を築くこととブランディング
(39:50) 買収とその影響
(46:31) 広告予算とブランド戦略

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CEREAL TALK / シリアルトーク
ラブブのPOPMARTが仕掛けるIPインキュベーション #209

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8/6(水)【CEREAL TALKイベント #7】Oishii Farmに学ぶ、日本の技術をベースにしたグローバル市場への挑戦の道筋(ゲスト:古賀大貴さん) | Peatix
https://peatix.com/event/4474403?lang=ja-jp

(0:00) Oishii Farm古賀さんイベント
(4:05) ラブブとは?販売方法や他社との違い
(20:20) リテーラーが何ができるか
(27:10) 日本でも大ヒットするか?

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日米のグミ進化が止まらない!【Trend Bites】 #208

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アメリカで高まるグミ人気とサプリメントグミ「Grüns(グリュンズ)」|CEREAL TALK(シリアルトーク)|note
https://note.com/cerealtalk/n/ncc18cf14b615

グミサプリ×クレアチンのかけ合わせでホワイトスペースをとり、急成長した「Create (クリエイト)」の成長戦略|CEREAL TALK(シリアルトーク)
https://note.com/cerealtalk/n/n0e68eb94d691

8/6(水)【CEREAL TALKイベント #7】Oishii Farmに学ぶ、日本の技術をベースにしたグローバル市場への挑戦の道筋(ゲスト:古賀大貴さん) | Peatix
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(0:00) 最所さんはチョコ派らしい
(5:50) 日本のグミ市場
(10:00) アメリカのグミが盛り上がってる理由
(14:05) サワー系グミの台頭
(16:08) スウェーデングミBUBS、キャンディとグミの境目
(19:30) キャンディと チョコの方向性の違い
(25:47) 日米の推しグミ
(33:30) ASMRから爆発したしなこさん
(38:47) ミニチュア的な携帯性のあるかわいさ
(46:17) シゲキックスは一気で

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10年前流行った「ファッションテック」と2.0への進化 #207

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8/6(水)【CEREAL TALKイベント #7】Oishii Farmに学ぶ、日本の技術をベースにしたグローバル市場への挑戦の道筋(ゲスト:古賀大貴さん) | Peatix
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(0:00) OP
(0:22) Oishii Farmさんとイベント開催します!
(4:00) ヨーロッパに行ってきた沼田さん
(8:20) 10年前の「ファッションテック」と今

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CEREAL TALK / シリアルトーク
Oishii Farm 古賀 大貴さんに聞く、”プロダクトファースト”とアメリカ消費者の変遷、初期KPIとコラボ施策、日本発であることの優位性とは? #206

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【CEREAL TALKイベント #7】Oishii Ffarmに学ぶ、日本の技術をベースにしたグローバル市場への挑戦の道筋(ゲスト:古賀大貴さん) | Peatix
https://peatix.com/event/4474403/view

(0:00) OP
(1:35) Oishii Farm 古賀 大貴さん自己紹介
(6:05) なぜ新鮮で美味しいいちごが希少なのか?
(9:23) いちごからスタートした理由
(12:04) ブランド力を作るための卸し戦略 
(14:00) アメリカで品種ブランディングはあるのか?
(17:25) 50ドルから始めた価格設定と戦略
(22:40) 日本のフルーツ is 美味しい は認知はあるか?
(24:35) 初期KPIに設定したこと
(26:15) コラボ施策はどうやって実施したのか
(30:20) ”プロダクトファースト”とアメリカ消費者
(33:00) 日本発であることの優位性と技術
(36:00) 今買われているユーザー層
(39:30) 米国で挑戦したい起業家へ

<ゲストプロフィール>
古賀 大貴  Hiroki Koga - 共同創業者兼CEO 
1986年に東京で生まれ、少年時代を欧米で過ごし、帰国。慶應義塾大学を卒業後、コンサルティングファームを経て、UCバークレーでのMBA取得のために渡米。「日本のもので世界を驚かせたい」という長年の想いから、日本の農業技術と工業技術を活かした植物工場領域で、起業を決意。2016年に、COOのBrendanと共にOishii Farmを設立。
Oishii Farm | https://oishiifarm.co.jp/
採用ページ |  https://oishiifarm.co.jp/pages/recruitment

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CPG業界と消費者の誤解 #205

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(0:00) OP
(0:31) CPG領域への投資に関する5
つの誤解
(11:12) DTCのグロースの進化と投資
(18:50) ウェルネス系への投資
(23:00) 棚の取り合い
(26:30) CPGスタートアップ結局どう?

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CEREAL TALK / シリアルトーク
アメリカで最も伸びてる「David Protein」とは?【UNBOXEDシリーズ】 #204

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(00:00) 新シリーズ「UNBOXED」(test run)
(05:52) アメリカ市場におけるプロテインバーの成長
(09:03) プロテインバーの健康トレンドと需要
(11:51) デイビッドプロテインの創業者と製品の特徴
(22:06) 成功の要因とマーケティング戦略
(43:54) D2C戦略の意義と背景
(46:13) サプライチェーンの重要性
(50:19) パッケージングとブランド戦略
(52:44) 製品の優位性と競争力
(01:00:11) 資金調達と事業戦略
(01:03:24) 健康志向と市場のニーズ
(01:06:36) 今後の展望と戦略

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