Home
Categories
EXPLORE
History
Society & Culture
Comedy
Music
Education
True Crime
Health & Fitness
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
Loading...
0:00 / 0:00
Podjoint Logo
AR
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts115/v4/be/4f/f0/be4ff0b2-26cd-647c-3b51-55a04cb5e65a/mza_17324016609294109021.jpg/600x600bb.jpg
Candycane coffee
Candycane coffee
52 episodes
3 days ago
Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic. "Enfant terrible" české kávové scény. Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku. Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.
Show more...
Food
Arts
RSS
All content for Candycane coffee is the property of Candycane coffee and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic. "Enfant terrible" české kávové scény. Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku. Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.
Show more...
Food
Arts
Episodes (20/52)
Candycane coffee
Jak se praží v Candycane coffee s Karlem Kožákem

Karel oslavil v roli pražiče v cukrátkové dílničce již roční výročí. Jak se praží se strojem Loring o kapacitě 30kg. Jaké stroje Karel v kariéře vystřídal a na kterém se mu pražilo nejlépe?Jak hodnotí pražírnu po roce spolupráce?Karel Kožák patří mezi první generaci profesních baristů výběrové kávy. Po zkušenostech v Barevném Bufetu v Berouně a získávání zkušeností v pražírnách jako je Light Roast, Kávový Klub, Respekt Coffee a kariérním růstu v rámci porotcování kávových soutěží se rozhodl připojit k týmu Candycane coffee. Je skvělé že jsme mohli tento podcast nahrát právě i jako bilanci toho jak se mu v pražírně líbí a můžeme zhodnotit roční spolupráci. odebírejte prosím: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/candycanecoffee⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/candycanecoffee⁠⁠⁠⁠------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠⁠Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠ Follow Future James: ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 month ago
1 hour 22 minutes 11 seconds

Candycane coffee
Restauraci, bistro nebo kavárnu? Alžběta Štěpánková o Spižírně 1902

před 8mi lety se potkala začínající pražírna Candycane coffee s mladým konceptem bistra Spižírna 1902 pod vedením energické spolumajitelky Alžběty Štěpánkové a byl to začátek nádherného přátelství.

Alžběta se v průběhu času stala ostřílenou gastronomkou a v kuloárech pražské gastroscény se zapsala skvělou kuchyní, odkazem k sezónnosti, a bezchybným citem pro skladbu menu.

Co zažila za 8 let provozování oblíbeného vinohradského podniku?

Co by poradila svému mladšímu já aby v cestě udělala jinak?

Jaký je život a úskalí influencery oblíbeného podniku?

Změnila se Alžběta a její pohled na gastronomii a komfort zákazníků když se stala matkou?

I když mluvíme všichni o zklidnění a odpočinku, tak tohle bude smršť úvah, důležitých vět a informací!

Zajděte na vynikající kynutý buchty, domů kupte neskutečný rohlíčky a nějakou zavařeninu od Alžbětiny maminky a pusťte si tenhle krásnej díl, na kterej jsme se moc těšili. Alž děkujeme!!!


odebírejte prosím: ⁠⁠⁠⁠  / candycanecoffee  ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  / candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠    / candycanecoffee⁠⁠⁠⁠  ------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...  / ⁠⁠⁠⁠   ⁠⁠⁠⁠  / dotannegrin⁠⁠⁠⁠   ⁠⁠⁠⁠   / pianoaround⁠⁠⁠⁠  Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  / prismaticmantis⁠⁠⁠⁠   Follow Future James: ⁠⁠⁠⁠  / futurejames⁠⁠⁠⁠   ⁠⁠⁠⁠  / ohhhitsjames  

Show more...
1 month ago
1 hour 43 minutes 20 seconds

Candycane coffee
O nové pražičce a cestě Ondřeje do Ameriky

Už 3/4 roku pražíme na technologii Loring. Jak se změna objemu a technologie projeví do práce pražiče? Jaké jsou rozdíly mezi běžnou technologií pražení a technologií Loring?Jak jsme novou pražičku vybírali?Jak se praží v Americe?



odebírejte prosím: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/candycanecoffee⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/candycanecoffee⁠⁠⁠⁠------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠⁠Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠ Follow Future James: ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
3 months ago
1 hour 52 seconds

Candycane coffee
O sexualizovaném násilí v kávové komunitě s Markétou Brabcovou z Konsent

Potřebujeme v kávové komunitě nastavit bezpečné hranice?

Zvládáme mít a udržovat bezpečné hranice pro tým a zákazníky?

Je potřeba organizace jako Konsent?


Moc děkujeme Mgr. Markétě Brabcové, která se v Konsentu soustředí na téma pracovního prostředí a mimo jiné i prostředí kaváren, klubů a barů, za její čas a možnost rozhovoru o hranicích a možnostech jak kolem sebe vytvářet bezpečné prostředí pro komunikaci.


Konsent v nedávné době slavil úspěch při spolupráci na změně definice znásilnění, případně třaskavé kampani upozorňující na nevhodné chování v městské dopravě a veřejném prostoru.


Organizace působí i na školách, vytváří velkou řadu projektů, které mají za cíl upozorňovat na komunikační chyby nebo pomáhat vytvářet bezpečné prostředí v našem každodením životě.


Wow, máme za sebou těžké, ale přitom skvěle zpracované téma, děkujeme Konsentu, děkujeme Markétě a též vás zveme v pondělí 16.12. 15:00 - 18:30 do Cafe Hrnek na Praze 7, ke společnému workshopu. Děkujeme všem organizátorům i zúčastněným.


Workshop pro Váš kolektiv, pomoc pokud se cítíte ohroženi, nebo podporu pro organizaci najdete zde:

https://konsent.cz


odebírejte prosím: ⁠⁠⁠⁠ https://www.instagram.com/candycanecoffee ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.facebook.com/candycanecofee⁠⁠⁠⁠ ------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠⁠ Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠ Follow Future James: ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
8 months ago
1 hour 39 minutes 4 seconds

Candycane coffee
jak pohání kofein vrtule letecké záchranné služby s lékařem Janem Vítkem.

Pije zdravotník kofein od rána do noci aby se udržel ve střehu? Jaká je práce záchranáře v posádce vrtulníku? Jsou lékaři milovníci kávy? S hlavním lékařem záchranné služby pro Oblast 1 Hlavního Města Prahy Janem Vítkem si povídáme o všem co je spojeno s prací záchranáře. O pozitivních i negativních aspektech, o překotném vývoji kterým nejen akutní medicína prochází. O gastronomii i o překvapivém zjištění, že česká záchranná služba patří mezi ty nejstarší na světě.


odebírejte prosím: ⁠⁠⁠⁠ https://www.instagram.com/candycanecoffee ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.facebook.com/candycanecofee⁠⁠⁠⁠ ------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠⁠ Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠ Follow Future James: ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
12 months ago
1 hour 16 minutes 3 seconds

Candycane coffee
Is the co-fermentation future of specialty coffee? With Jamie Jongkind from Nordic Approach

What is the deal with co-fermentation of fruits and other food with coffee? How to find good clean fermented cup of coffee? What is "nordic approach" of Nordic Approach? And who is this gentleman sitting next to us in podcast studio? Jamie Jongkind stands as a partner for Candycane coffee basically from day one of our roastery. Man who stands for farmers. Always pushing our roastery to new projects and good clean cup hunter even that he loves fermentation experiments. So great to finally have him in studio and have a chance to speak about his career, our friendship and positive of partnership which is build for seven years of our roastery. Happy anniversary Jamie, happy anniversary to all of our friends and customers. This is like birthday present for us to be together. odebírejte prosím: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/candycanecoffee⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/candycanecofee⁠⁠⁠⁠------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠⁠Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠ Follow Future James: ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 year ago
2 hours 59 seconds

Candycane coffee
Jaroslav Slámečka mistrem CIGS 2023 a účast Ondřeje Štoksy na mistrovství ČR v pražení kávy

Jak probíhá soutěž v pražení kávy?Jak na takovou soutěž trénovat?A jak se povedlo Jardovi potřetí konečně stihnout čas. A co je pravdy na tom že nejlepší kávový drink je ten bez kafe?!O víhře v českém mistrovství přípravy kávy a alkoholu - Coffee in good spirits. O přípravách na světové mistrovství v Kodani. O mistrovství v pražení kávy Roasters cup a celkově o brněnském kávovém festivalu. odebírejte prosím:⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/candycanecoffee⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/candycanecofee⁠⁠⁠⁠------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠⁠Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠ Follow Future James: ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 year ago
1 hour 5 minutes 1 second

Candycane coffee
Potřebujeme hosty nebo oni nás?! Legendy Parlour a Back doors - Jakub Ondříšek a Martin Tomášek

Kultovní bar Parlour v Krakovské ulici oslavil deset let výročí. Co se skrývá za menu postaveném na japonském minimalismu v mixologii? Jak se tvoří koktejly na míru zákazníka? Jaké etapy přístupu k baru mají za sebou majitelé Martin Tomášek a Jakub Ondříšek? Jaké jsou úskalí barových konzultací? Jak se dá v barovém světě rozšiřovat portfolio projektů? A jak důležitá je v moderní gastronomii pozitivní recenze na google a dobrý marketing? O vystřízlivění z profesní arogance, o chvílích kdy má člověk oči pro pláč, ale hlavně o kráse mixologie. Legendární barmanské duo má za sebou spolupráci na projektech Parlour Baru a Back doors baru. Oceňované podniky se od sebe liší velikostí, zaměřením, energií, která je v každém z nich potřeba i přístupem obou spolumajitelů. Dnešní díl bychom mohli popsat jako gastronomickou zpovědnici, nebo skupinovou terapii. Nalijte si něco dobrého a nebo vyražte do baru ať Vám není líto, poslouchat tohle povídání též o autorském ginu Provokatér ve spolupráci s Lihovarem Poněšice, který byl oceněn prvním místem a titulem nejlepšího českého a československého ginu roku 2023 na Czech National Spirits Competition a stříbrnou medailí v konkurenci 31 českých ginů o nejlepší český gin na soutěži Pálenka roku 2023. poslechněte si též jejich podcast Barové sušenky a těšte se na jeho novou sezonu: Choďte do skvělých barů: https://www.instagram.com/backdoorsbar/ https://www.instagram.com/parlourprague/ poslechněte si též jejich podcast Barové sušenky a těšte se na jeho novou sezonu: https://www.instagram.com/barovesusenky/ odebírejte prosím: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/candycanecoffee⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://www.facebook.com/candycanecofee⁠⁠⁠⁠ ------  music:  Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠  subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠  Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠⁠ Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠  Follow Future James:  ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠⁠  ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 year ago
2 hours 1 minute 9 seconds

Candycane coffee
Jak dostat skvělé jídlo a pití do regionů? Sommelierka Lucie Prohlová z Hostinec Doubrava

Jde dělat kvalitní gastronomii v pohraničí? Jsou hosté pro progresivní jídlo a pití jen ve velkých městech? Je Karlovarsko mrtvý kraj? Lucie Prohlová pracovala v předních podnicích zaměřených na víno a kvalitní gastronomii a vypracovala se mezi přední sommeliery ČR. Když se po svém pražském pracovním angažmá rozhodla vrátit do rodného regionu a vzít si na starost Hostinec Doubrava v prostoru krásného prostředí skanzenové vesničky Doubrava, gastronomická veřejnost tušila že si kouše velmi tuhé sousto. Po několika sezonách hlásí úspěch, který je vykoupený tvrdou dřinou. V Dalším díle Candycane coffee podcast se dozvíme nejen o tom jak se buduje restaurace v historické budově "od podlahy" ale i kvalitních vínech, jejich definici a radách jak trénovat senzoriku.

Sledujte vše báječné co dělá Lucie Prohlová a Hostinec Doubrava:

https://www.instagram.com/luci_e/

https://www.instagram.com/hostinec_doubrava/

music: 

Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ 

subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ 

Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠⁠

Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠⁠ 

Follow Future James: 

⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠⁠

 ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 year ago
1 hour 37 minutes 19 seconds

Candycane coffee
Jak vnímají kávu šéfkuchaři a jaká je gastronomie ve Velké Británii se šéfkuchařem Tomášem Zajíčkem

Jeho instagram překypuje zeleninou a pestrými talíři. Pro foodie komunitu je zdrojem inspirace hlavně zeleninou a nevšedními postupy díky jeho profesní cestě spojené převážně se zahraničím. Kdo je Tomáš Zajíček? Pro české foodies hlavně známou osobou z doby kdy twitter a pan Cuketka fungovali jako hlavní zdroje informací o gastronomii. Je anglická kuchyně jenom stew a Shepherd's pie? Jak se daří anglickým farmářům? Dá se od nich něčemu přiučit? Jak vnímá českou gastronomii šéfkuchař co má 10 let odstup? Jaké to je vařit pro kampus nadnárodní firmy? A jak vnímají šéfkuchaři kávu, mění se přístup preference přepraženosti? Tomáš Zajíček je fascinující osobnost s ohromnou znalostí, kterého neformovaly české knedlíky, ale naopak pestrost mezinárodní kuchyně a surovin. Po zkušenostech v Osteria Da Clara, Sansho a s Hugo Hromasem se vydal za dalším profesním růstem do Londýna a ve Velké Británii strávil posledních 10 let. "Jednoduchost, sezónnost, obnovitelnost. To jsem já, to mě baví." Říká a my se nemohli dočkat na tohle povídání. Užijte:) instagram Tomáše Zajíčka: https://www.instagram.com/zajoch/

odebírejte prosím:

⁠⁠⁠https://www.instagram.com/candycanecoffee⁠⁠

⁠⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠https://www.facebook.com/candycanecofee⁠⁠⁠

------ 

music: 

Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠ 

subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠ 

Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠⁠

Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠⁠

⁠⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠⁠ 

Follow Future James: 

⁠⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠⁠

 ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 year ago
1 hour 49 minutes 8 seconds

Candycane coffee
Jak působí hudba v kavárnách na muzikanty? O nové desce Plastic Stars s kapelou Hard to Frame

Kapela Hard to Frame je hudební těleso kombinující akustické nástroje s elektronickou hudbou a s přesahem do jazzu Na podzim roku 2023 vydala novou desku Plastic Stars a to nás krásně přivedlo k možnosti společného rozhovoru. V kavárnách totiž pracují rozliční lidé a tak nevíte zda Vám zrovna nepřipravuje kávu vynikající zpěvák/čka?! A tak se Vám zajisté stalo že jste v minulých letech v pražských kavárnách narazili právě na Karolinu v pozici baristky. Stýská se jí po kávovaru? Fungovala by "hudební kavárna?" V kavárnách se též v pozici hosta můžete setkat s rozličnými lidmi a tak nikdy nevíte kdo bude vaším hostem?! Co když obsluhujete zrovna vědeckého pracovníka/pracovnici či producenta/tku skvělé hudby jako je Ondřej Černohorský aka OCZE. Moc děkujeme těmto dvěma zástupcům jinak pětičlenné formace Hard to Frame za příjemný rozhovor o tvorbě, o potřebě kávy a o hudbě též v jejím působení na prostředí kde je použita. Dá se progresivní hudbou v české kotlině vydělávat? Kolik kávy spotřebuje kapela za jednu zkoušku? Kapelu Hard to Frame podpoříte na jejich Bandcamp: https://hardtoframe.bandcamp.com/album/plastic-stars informace o chystaných koncertech a o kapele najdete na: http://www.hardtoframe.cz


odebírejte prosím:

⁠⁠https://www.instagram.com/candycanecoffee⁠

⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠

⁠https://twitter.com/candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠

⁠https://www.facebook.com/candycanecofee⁠⁠

------ 

music: 

Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠ 

subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠

⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠ 

Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠

⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠

⁠https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠⁠ ⁠⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠⁠ ⁠⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠⁠

Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠

⁠https://twitter.com/prismaticmantis⁠⁠

⁠https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠⁠⁠⁠

⁠https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠⁠ 

Follow Future James: 

⁠⁠https://twitter.com/ohhhitsjames⁠

⁠⁠⁠⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠⁠

 ⁠⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 year ago
1 hour 7 minutes 28 seconds

Candycane coffee
Odpovídá popis kávy její kvalitě? A je výběrová káva vždy transparentní?

Dnes pro Vás máme kvíz! Jarda si připravil seznam popisků káv, se kterými se můžete setkat napříč trhem s kávou a Vaším úkolem, stejně jako Zdeňka a Ondřeje bude poznat o jak kvalitní kávu se jedná jen podle popisu... že je to těžké? Přesně takhle těžké to má uživatel, který poprvé hledá zajímavou kávu a může dost tápat. Děláme to našim zákazníkům jednoduché? Mohli bychom to pro ně udělat třeba jednodušší? A jak nám v tom pomáhá moderní pojetí Asociace pro výběrovou kávu?


odebírejte prosím:

⁠https://www.instagram.com/candycanecoffee

https://www.candycane.coffee/⁠⁠

https://twitter.com/candycanecz⁠⁠

https://www.facebook.com/candycanecofee⁠

------

music:

Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠ 

subscribe to Dotan: ⁠

http://bit.ly/Sub2Dotan⁠ 

Follow Dotan Negrin ⁠

http://www.pianoaround.com/⁠⁠

https://soundcloud.com/dotan-negrin/⁠ ⁠https://facebook.com/dotannegrin⁠ ⁠https://www.youtube.com/user/pianoaround⁠

Follow Prismatic Mantis ⁠

https://twitter.com/prismaticmantis⁠

https://instagram.com/prismaticmantis/⁠⁠

https://soundcloud.com/prismaticmantis⁠ 

Follow Future James: 

⁠https://twitter.com/ohhhitsjames

⁠⁠https://soundcloud.com/futurejames⁠

 ⁠https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 year ago
1 hour 14 minutes 32 seconds

Candycane coffee
"Kafe Rambo by z tebe udělalo jednomužnou armádu!" Filmový publicisté z Moviezone.cz: Mr. Hlad a Imf

Co je nejslavnější kávová scéna ve filmu? Umí káva fungovat jako nejdůležitější rekvizita na scéně? Umí posunovat děj? Jak ho používají filmaři? A pohání články na filmovém webu hektolitry kafe? "Dneska nás čeká našlapaná sestava!" Jsou legendární slova, kterými začíná zábavná relace serveru Moviezone.cz o novinkách ze světa filmu. Je tomu už přes 20 let co se parta dříve nadšenců a dnes již vážených profíků spojila a začala internet obohacovat o novinky, trailery a recenze na nejnovější pecky! A tak vítáme Matěje Svobodu aka Mr. Hlada a Vaška Rybáře aka Imfa a společně prozkoumáme tajuplné zákoutí kinematografie a jeho spojení s kávou. A Jestli jste se díky tomuhle dílu stali filmovýma fanouškama utíkejte na www.moviezone.cz odebírejte prosím: https://www.instagram.com/candycaneco...https://www.candycane.coffee/https://twitter.com/candycaneczhttps://www.facebook.com/candycanecofee ------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
1 year ago
1 hour 54 minutes 9 seconds

Candycane coffee
O prvním soutěžení s Anastasiiou Pushkovou z onesip coffee, 4. nejlepší baristka českého mistrovství

Jak se připravovat na svou první soutěž? Jde první soutěž vyhrát? Jak se absolvent vysoké školy rozhodne pro profesi baristy? Jak se posunovat v řemesle? A jaká je kávová kultura nejen v této době v Ukrajině? Anastasiia Pushková po ukončení studia na UJEP a brigádách v Chloé cafe a Donut Shopu zakotvila ve onesip coffee, kde si minulý rok vyzkoušela účast na cuptastingu a letos pod vlajkou kavárny a naší pražírny soutěžila na českém mistrovství baristů. Zde se dokázala probojovat do finále a ukořistila úžasnou čtvrtou příčku ve své první účasti. Povídali jsme si o jejím profesním a soutěžním vývoji, o tréninku, o volném čase mimo kávu a též o kávové kultuře v její rodné Ukrajině. odebírejte prosím:

https://www.instagram.com/candycanecoffee

https://www.candycane.coffee/

https://twitter.com/candycanecz

https://www.facebook.com/candycanecofee

------

music:

Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
2 years ago
1 hour 24 minutes 23 seconds

Candycane coffee
Přestaňte tomu říkat výběrová káva!

Výběrová káva je mrtvá? Kdo říká co je a není kvalitní káva? Kdo by měl nastavovat hranice? Mělo by to být hlídané? A proč nás to tak pálí? Dynamická trojice Zdeno, Ondra a Jarouš dnes mají něco důležitého na srdci. Prosbu? Apel? Prostě nechceme, aby se výběrovou kávou nazývalo něco, co objektivně nesplňuje takový standart. Jenže ke komu si jít stěžovat a žalovat? K natočení tohoto dílu nás též inspiroval i Jan Čulík, sommeliér a propagátor naturálního vína, který s myšlenkou že "naturální víno je mrtvé" přichází v podobném duchu ve svém směru. Tak kdo to má rozsoudit?

Show more...
2 years ago
1 hour 22 minutes 13 seconds

Candycane coffee
Stěhování do Třeboně, otevírání kavárny s ročním dítětem. Kafe ke kašně - Adéla a Kryštof Vicherkovi
Je otevírat kavárnu na malém městě sebevražda? Jaké je stěhování od přátel a komunity a budování nové? Mezi 0-10 jak moc tahle zkušenost bolí jako tříska pod nehtem? Doporučují Vicherkovi mateřství a podnikání dohromady? Manželé Adéla a Kryštof Vicherkovi jsou pár jako z pohádky. Věčně usměvavá a sympatická dvojice před dvěma lety vyměnili kariéru architekta a poklidné mateřské dovolené a vlastními silami vybudovali a otevřeli kavárnu Kafe ke kašně v Třeboni. O otevírání podniku na malém městě. O práci s komunitou. O spojení podnikání a mateřství. O radách pro podobně odvážné jedince si povídáme v novém díle podcastu. odebírejte prosím:    https://www.instagram.com/candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ https://twitter.com/candycanecz https://www.facebook.com/candycanecofee ------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix)    Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/
Show more...
2 years ago
1 hour 28 minutes 4 seconds

Candycane coffee
Nejhorší kávové zážitky

Co nejhoršího se nám stalo z pozice pražičů? Baristů? Zákazníků? A jak kromě popisu masíčka zareagovat abychom se ze situace vybabrali?

Dynamické duo Ondřej a Jarda se zamýšlí nad negativními zážitky z kaváren.


Sdílejte náš podcast na sociálních sítích, označte Candycane coffee, nebo nám napište recenzi na apple podcast app a my v příštím díle vylosujeme jednoho šťastlivce a tomu darujeme kávu nebo něco z našeho merche dle preferencí. Díky, díky, díky!

odebírejte prosím:    https://www.instagram.com/candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ https://twitter.com/candycanecz https://www.facebook.com/candycanecofee

------ music:

Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix)    Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround

Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis

Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
2 years ago
1 hour 19 minutes

Candycane coffee
Víme jak má chutnat skvělý dezert, jde o komplexní chuť. Gabriela a Michal Hrubcovi - Votre Plaisir

Jak má chutnat dokonalý dezert? Jsou nejlepší cukráři Francouzi? Existuje nějaký způsob jak se k ochutnání nejlepších dezertů dostat? Jak vybudovat jedno z nejlepších cukrářství v ČR? V centru Prahy vstoupíte do malého cukrářství a lusknutím prstu se přenesete do Francie. Ochutnáte jedny z nejlepších dezertů v naší zemi a troufneme si tvrdit že jedny z nejlepších vůbec a k tomu si můžete dát i kávu z naší pražírny. Je naším potěšením že můžeme považovat cukrářské duo Gabrielu a Michala Hrubcovi za naše přátele a s díky i zákazníky. Moc děkujeme že vzhledem ke svému pracovnímu vytížení si našli čas a navštívili nás v nahrávacím studiu. Doporučujeme poslouchat s dezertem a kávou, jinak je to skoro mučení:)


Sdílejte náš podcast na sociálních sítích, označte Candycane coffee, nebo nám napište recenzi na apple podcast app a my v příštím díle vylosujeme jednoho šťastlivce a tomu darujeme kávu nebo něco z našeho merche dle preferencí. Díky, díky, díky!

odebírejte prosím:    https://www.instagram.com/candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ https://twitter.com/candycanecz https://www.facebook.com/candycanecofee

------ music:

Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix)    Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround

Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis

Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
2 years ago
1 hour 20 minutes 42 seconds

Candycane coffee
Otázky a odpovědi z publika aneb oslava 5000 kamarádíčků na instagramu

Pro někoho žádné číslo, pro nás ukázka toho že každý rok se o nás dozví další skupina lidí, kteří mají rádi cukrátkovou kávu. Děkujeme stejně vroucně našim prvním i posledním kamarádům na sociálních sítích i v životě za podporu a za odměnu Vám odpovíme na všechno na co jste se stihli v oznámeném termínu ptát.   

Pokud budete mít zájem o další Q&A panel, není nic lepšího než si o něj říct například zde v komentářích nebo ve zprávách. 

Děkujeme a těšíme se na všechny další švandy co zažijeme


Sdílejte náš podcast na sociálních sítích, označte Candycane coffee, nebo nám napište recenzi na apple podcast app a my v příštím díle vylosujeme jednoho šťastlivce a tomu darujeme kávu nebo něco z našeho merche dle preferencí. Díky, díky, díky!

odebírejte prosím:    https://www.instagram.com/candycanecoffee https://www.candycane.coffee/ https://twitter.com/candycanecz https://www.facebook.com/candycanecofee

------ music:

Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix)    Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/ https://soundcloud.com/dotan-negrin/ https://facebook.com/dotannegrin https://www.youtube.com/user/pianoaround

Follow Prismatic Mantis https://twitter.com/prismaticmantis https://instagram.com/prismaticmantis/ https://soundcloud.com/prismaticmantis

Follow Future James: https://twitter.com/ohhhitsjames https://soundcloud.com/futurejames https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
2 years ago
1 hour 28 minutes 22 seconds

Candycane coffee
Kavárna v horách - závislá na turismu nebo komunitě? Petr Sukdol a Michala Paseleková z Craft Coffee

Lyže, příroda a sluníčko? Nebo nervozita jaká bude sezona a těžká práce s místníma? Jaké jsou tipy pro provozování podniku v oblastech závislých na turismu? 


Petr Sukdol si splnil sen otevřením vlastního podniku v Peci pod Sněžkou po úspěšné kariéře hlavního baristy v pražské kávárně a manažera restaurace zaměřené na řemeslná piva. Co ho zaneslo až do hor? Toužil po takovém podniku vždy? Je takový podnik udržitelný? A jak se změnila situace s příchodem Michaly Paselekové, dříve nedílné součásti pražského Kafematu, lektorky kávových kurzů a porotkyně baristických soutěží? 

Vůbec ne chladný, ale hřejivý vánek Vám při poslechu přátelského hovoru přinese tahle vysokohorská dvojka. Je skvělý že Craft Coffee plní stránky gastronomických a turistických průvodců a že jsme u toho s naší kávou od začátku. 


odebírejte prosím:   
https://www.instagram.com/candycanecoffee
https://www.candycane.coffee/
https://twitter.com/candycanecz
https://www.facebook.com/candycanecofee

------ music:

Dotan Negrin & Prismatic Mantis  - Pure Imagination (Future James Trap Remix)   
Listen on Spotify: https://spoti.fi/2Yl7BPO
subscribe to Dotan: http://bit.ly/Sub2Dotan
Follow Dotan Negrin http://www.pianoaround.com/
https://soundcloud.com/dotan-negrin/
https://facebook.com/dotannegrin
https://www.youtube.com/user/pianoaround

Follow Prismatic Mantis
https://twitter.com/prismaticmantis
https://instagram.com/prismaticmantis/
https://soundcloud.com/prismaticmantis

Follow Future James:
https://twitter.com/ohhhitsjames
https://soundcloud.com/futurejames
https://www.instagram.com/ohhhitsjames/

Show more...
2 years ago
1 hour 23 minutes 9 seconds

Candycane coffee
Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic. "Enfant terrible" české kávové scény. Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku. Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.