En este episodio os destapo una verdad incómoda: en nuestros hospitales, miles de pacientes están desnutridos sin que nadie lo advierta. No hablamos de pobreza, sino de enfermedad. Pacientes que ingresan por una neumonía o una cirugía, y acaban con un cuerpo sin defensas, heridas que no cierran y estancias que se alargan más de lo debido.

Exploraremos la cara oculta de la desnutrición hospitalaria: cómo afecta a la recuperación, cómo dispara el gasto sanitario y por qué sigue siendo un problema invisible incluso para los propios médicos.

Descubrirás datos impactantes, como que la desnutrición genera más de 1.100 millones de euros en sobrecostes anuales en España, y conocerás el papel silencioso pero esencial del Dietista-Nutricionista clínico, sí, ese terapeuta oculto que puede marcar la diferencia entre complicarse o curarse y que en muchos hospitales su figura no existe o es cubierta por otros profesionales.

Una historia de ciencia, economía y humanidad por la que mucha gente o sus familiares pasan y que te hará ver la comida del hospital con otros ojos.

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PD: Ojalá los servicios de nutrición en un futuro no tengan que ser privados y solo para unos pocos.