https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio hablamos de la tasa de cambio como variable crítica del negocio del café. Explicamos por qué el precio en países productores está atado al dólar y qué implicó el movimiento reciente en Colombia: (-COP 440; -9,8%). Con un criterio operativo, estimamos el impacto: por cada COP 100 que cae la TRM, así, esa variación puede significar ~COP 325.600 por carga para un productor. También vemos el efecto espejo para los tostadores: si el dólar sube, la materia prima encarece en la misma proporción.Luego bajamos a práctica: qué es un forward del dólar, cómo funciona (no es préstamo ni apuesta; es un seguro de tipo de cambio), cómo acceder vía bancos, y qué otras alternativas existen como opciones “compo” para cubrirnos. Cerramos con criterios para decidir cuándo cubrirse y por cuánto según flujo de caja y exposición.C¿Cómo te está afectando la tasa de cambio en tu operación? Cuéntanos tu caso y conversemos qué estrategia de cobertura tendría más sentido para tu realidad.