О том как девушка из Киргизии с турецкими корнями встретила в Китае своего мужа, кубино-мексиканца американского происхождения, родила троих дочерей и открыла успешный веганский ресторан на Бали, который до сих пор не имеет вывески. О том как рождаются идеальные веганские рецепты, о том как жить на две страны, как работать с негативными отзывами, о менталитете, о национализме, о вере, об успехе в жизни как женщины, так и бизнеследи.
Ресторан: https://www.instagram.com/iamveganbabe/
Владелица: Зи https://www.instagram.com/diamondsmom_z/
0:00 – Интро
0:30 – Как попала на Бали
3:50 – Как любовь сделала меня веганом
5:28 – Строительство или аренда
7:50 – Локация ресторана
09:05 – Беременность и бизнес
10:34 – Что бы изменила вначале
11:53 – 5 стран / 4 языка
14:45 – Специфика работы с балийцами
16:28 – Меню, ингридиенты, рецепты
18:31 – Маркетинг
20:03 – Самые сложные моменты в ресторанном бизнесе
26:50 – Как работать с негативными отзывами
30:17 – Баланс между мужем и 3 детьми / 2 странами / бизнесом
31:21 – Как блюда попадают в меню 33:26 – Масштабирование
35:34 – Что для тебя деньги
38:30 – Что для тебя успех
40:05 – Совет для тех, кто хочет переехть в другую страну и открыть ресторан
Канал Business Abroad это эксклюзивные интервью у предпринимателей, сумевших открыть собственный бизнес за границей.
#businessabroad #ресторан #интервью
Instagram канала Business Abroad: https://www.instagram.com/businessabroad.online/
Instagram ведущей: https://www.instagram.com/queen_monia25/