보후밀 라디오 6회차는 지난 주말, 보후밀 센다가야에서 팝업을 진행한
와일드그라스 커피 로스터리의 장운진 대표와 나눈 이야기입니다.
경기도 평택이라는 도시에서 커피를 내리는 일,
‘다정한 커피’를 만들기 위한 태도,
그리고 이번 도쿄 팝업을 통해 느낀 감정들을 차분히 나누었습니다.
팝업은 끝났지만, 그 여운이 오래 남을 수 있도록
보후밀의 커피나 디저트와 함께 조용한 시간에 들어 주세요.
ボフミルラジオ第6回は、先週末にボフミル千駄ヶ谷でポップアップを行ったワイルドグラス・コーヒーロースタリーのチャン・ウンジン代表とのお話です。
韓国・京畿道の平澤という街でコーヒーを淹れるということ、「やさしいコーヒー」を届けるための姿勢、そして今回の東京でのポップアップを通じて感じたことを、静かに語り合いました。
ポップアップは終わりましたが、その余韻が長く残るように、ボフミルのコーヒーやデザートと一緒に、穏やかな時間にお聴きいただけたら嬉しいです。
※ラジオは韓国語なので、2人の会話を日本語に訳してみました。合わせてお楽しみください。
https://note.com/bohumil_coffee/n/n7878a2ed7495
Wildgrass Coffee Roastery
https://www.instagram.com/wildgrass_coffee_roastery/
ボフミル千駄ヶ谷 東京
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-31-5
営業時間
月—金 9:00-17:30
土日祝 10:00-18:30
instagram : https://www.instagram.com/bohumil_coffee/