Bugün stüdyomuzda Diyetisyen Su Sevilgen var. Su, ilkokuldan beri tanıdığım bir arkadaşım ve bu süreçte onun büyümesini, uzmanlaşmasını görmek benim için büyük bir keyif. Liseden sonra Yeditepe Üniversitesi'nde Beslenme ve Diyetetik okudu. Günümüzde diyet ve beslenme konusuna olan ilginin artışıyla beraber, birçok diyetisyen ve bilgi kaynağı ortaya çıktı. Ancak Su’nun beslenme anlayışı ve sporla olan bağlantısı, benim kendi beslenme felsefeme çok benziyor. Bu nedenle, onunla burada oturup sohbet etmek istedim. Özellikle kış dönemlerinde katıldığım harika detoks programlarıyla da onu daha yakından tanıma fırsatım oldu.

Sorularım ve konuşma içeriği aşağıdaki gibidir:

1. Popüler Diyetler ve Kişisel Yaklaşım: Son yıllarda keto, paleo, glutensiz beslenme ve aralıklı oruç gibi birçok beslenme tekniği popüler hale geldi. Bu kadar çeşitli diyetin arasında kendimize en uygun olanı nasıl bulabiliriz? Senin kişisel diyete yaklaşımın nedir?

2. İntoleranslar ve Temiz Beslenme: İnsanlar daha bilinçli hale geldikçe, birçok kişi intoleranslardan ya da sindirim problemlerinden bahsediyor. Bu durumu ve temiz, organik ürünlere ulaşmanın yollarını nasıl değerlendiriyorsun?

3. Diyet Psikolojisi: Diyet psikolojisi üzerine konuşalım. Yaza hazırlık psikolojisi, son kiloların kaygısı ve sosyal medyanın beden algısı üzerindeki etkileri hakkında ne düşünüyorsun?

4. Yeme Bozuklukları: Duygusal yeme ve yeme bozukluklarıyla ilgili düşüncelerini merak ediyorum. Bu konuda ne önerirsin ve bu rahatsızlıklara sahip insanlar için neler yapılabilir?

5. Grup Diyetleri ve Psikoloji: Katıldığım grup diyetlerinin büyük bir motivasyon kaynağı olduğunu biliyorum. Grup psikolojisi ve takım ruhunun diyetteki rolü nedir?

6. Eğlenceli ve Doyurucu Menüler: Diyetlerin sıkıcı olmaması gerektiğine inanıyorum. Senin menülerin hem eğlenceli hem de doyurucu. Menülerini hazırlarken nereden ilham alıyorsun ve ne sıklıkla değiştiriyorsun?

7. Spor ve Beslenme: Düzenli spor yapıyorsun ve sporcular için özel beslenme programları sunuyorsun. Kendi günlük rutinini ve sporcularla çalışma yöntemlerini bizimle paylaşır mısın?

8. Yaz Ayları ve Ödem: Yaz aylarında tatlı ve alkol tüketimindeki artışı konuşalım. Ödem nedir ve bu konuda neler yapılabilir?

Son Sorular:

1. Diyete başlamak isteyen fakat motivasyon bulamayan birine ne söylemek istersin? Onu nasıl motive edersin?

2. Bu masaya senden bir şey bırakacak olsan, ne olurdu?

3. Su, kiminle aynı masada oturup sohbet etmek ister?

4. Dünyada herkesin uygulamak zorunda olduğu bir yasa çıkaracak olsan, bu ne olurdu?

Su ile bu keyifli sohbetin ardından, dinleyicilerimize sağlıklı ve dengeli bir yaşam dileriz!

Dinledikten sonra sevdiklerinizle ya da bu podcast’i duymaya ihtiyacı olduğunu düşündüğünüz insanlarla paylaşmayı unutmayın, çünkü sevgi ve ilham paylaştıkça çoğalır,

AYRICA BİZİ SPOTIFY VE INSTAGRAMDAN TAKİP ETMEYI UNUTMAYIN:

https://www.instagram.com/bizim.masa/

https://www.instagram.com/theasliacar/