#8. ¿Y si todo empezó con un trozo de carne? Hace cien mil años, un cambio sutil nos separó del resto: fuego, trampas, cerebro en expansión. Hoy, tras milenios de evolución y agricultura, ¿podría nuestra dieta moderna estar saboteando lo que nos hizo humanos? Volvemos al origen… para entender hacia dónde vamos.

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