Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır tarafından hazırlanan bu bölümde, tabağımızdaki renklerin ardında yatan gizli güç olan polifenolleri ele aldık. Polifenollerin ne olduğunu , bitkilerin hayatta kalma stratejilerindeki rollerini , hücresel düzeyde oksidatif stres ve inflamasyonla nasıl savaştıklarını , beslenme ve egzersizle olan sinerjik ilişkisini ve modern hastalıklardan korunmadan sağlıklı yaşlanmaya kadar sağlığımızdaki kritik rolünü detaylıca konuştuğumuz yeni bölümümüzde karşınızdayız.
Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır ve Diyetisyen Arha Ilıkoba moderatörlüğünde her hafta beslenme alanında uzman isimlerle ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 32. bölümü sizlerle!
Keyifli dinlemeler!
İletişim: besinsokagipodcast@gmail.com
Sosyal medya: https://www.instagram.com/besinsokagi/
