Diyetisyen Arha Ilıkoba tarafından hazırlanan bu bölümde, geçmişten günümüze soframıza gelen yiyeceklerin şaşırtıcı değişimini ele aldık.
Bir zamanlar "sağlıklı" olarak pazarlanan margarinin yolculuğunu, kahvaltıların "pratik" seçeneği mısır gevreklerinin nasıl dönüştüğünü ve "doğal" sandığımız meyve sularının endüstriyel gerçeklerini detaylıca konuştuk. Bu ürünlerdeki şeker, trans yağlar ve mısır şurubu kullanımının zaman içinde nasıl değiştiğini masaya yatırdık.
Diyetisyen Arha Ilıkoba ve Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır moderatörlüğünde, her hafta beslenme ve sağlık alanında ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı Podcast serisinin 3. sezon 35. bölümü sizlerle!
Keyifli dinlemeler!
İletişim: besinsokagipodcast@gmail.com
Sosyal medya: https://www.instagram.com/besinsokagi/