El Diamante – ein Kaffee, so exklusiv wie sein Name. Direkt aus den peruanischen Bergen bringt diese Rarität ein Geschmackserlebnis mit Noten von Kandis und Mandel. Doch was macht ihn so besonders? Lies weiter und entdecke die faszinierende Geschichte hinter diesem Spezialitätenkaffee.
Die Herkunft: Aus den Bergen von Jaén, Peru
Peru gilt als eine der spannendsten Anbauregionen für Kaffee, und die Region Jaén ist besonders bekannt für ihre hochwertigen Bohnen. El Diamante stammt aus den fruchtbaren Höhenlagen von Jaén in Peru, die sich auf etwa 1.600 bis 2.000 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Das tropische Hochlandklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt eine langsame Reifung der Bohnen und verleiht ihnen ein außergewöhnlich vielschichtiges Aroma.
Die Varietäten und Aufbereitung

El Diamante besteht aus den Varietäten Catuai, Caturra und Catimor – drei edlen Sorten, die für ihre feinen Nuancen bekannt sind. Die Bohnen werden gewaschen aufbereitet, ein Verfahren, das für Klarheit im Geschmack sorgt und die natürlichen Aromen hervorhebt.
Das Geschmacksprofil: Kandis und Mandel
Dieser Kaffee verführt mit seiner ausgewogenen Süße. Die feinen Noten von Kandis und Mandel verleihen ihm eine elegante Milde, die sich sowohl in der klassischen Filterzubereitung als auch als Espresso wunderbar entfaltet. Besonders in der Pour-Over-Methode kommen seine komplexen Aromen zur Geltung, während ein leichterer Mahlgrad für die French Press eine samtige Textur hervorbringt.
Die Rarität von Tchibo – Was macht ihn so besonders?
El Diamante ist nicht nur eine geschmackliche Rarität, sondern auch preislich attraktiv. 500g Kaffeebohnen kosten 13,98 €, was ihn zu einer erschwinglichen Spezialität macht. El Diamante gehört zu den limitierten Raritäten von Tchibo und ist nur in kleinen Mengen verfügbar. Da dieser Spezialitätenkaffee nur saisonal geerntet wird, ist er nur für kurze Zeit im Sortiment. Nur eine begrenzte Menge dieser Spezialität kommt in den Handel, was ihn für Kaffeeliebhaber besonders attraktiv macht. Wer ihn probieren möchte, sollte also nicht zu lange warten.
Ein Genussmoment für wahre Kaffeekenner
it seinem milden, süßlichen Profil und der hochwertigen Verarbeitung ist El Diamante eine Empfehlung für alle, die exklusive Kaffees schätzen. Eine Tasse dieses peruanischen Schatzes ist eine Reise in die Welt des besonderen Kaffeegenusses. Wer auf der Suche nach einem sanften, aber dennoch charakterstarken Kaffee ist, sollte sich diese Rarität nicht entgehen lassen. Als leidenschaftlicher Kaffeegenießer war ich sofort von El Diamante begeistert – sein sanftes, aber vielschichtiges Aroma hat mich sofort überzeugt. Eine klare Empfehlung für alle, die hochwertige Spezialitätenkaffees lieben und das Besondere in jeder Tasse suchen.