056.26歳で独立！バーテンダー橋本の起業論

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BAR　エスパスラシュランのゆるり酒場の会話

バーテンダー橋本剛

64 episodes

2 days ago

バーが好きな方、興味はあるけど一歩踏み出せない方へ。
バーの魅力、バーの文化、カクテルの話とウイスキーの話、他の飲食店との違いや、店内で生まれるドラマの数々を、お好きなお酒を片手にゆるりとお聴きください。

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056.26歳で独立！バーテンダー橋本の起業論

BAR　エスパスラシュランのゆるり酒場の会話

12 minutes 2 seconds

1 month ago

056.26歳で独立！バーテンダー橋本の起業論

今回は私自身の独立・起業について赤裸々にお話していきます。キッカケは、「企画や人間関係の制限が嫌だった」から自分の店を始めたんです。まるで「転職先が自分で作った会社になった」という感覚があったんです。誰にも相談せず、「失敗のイメージがなかった」という自然体な起業ストーリーをお届けします。さらに、BARの「女性客の増加」の謎にも迫ります！

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