She leads, she shines, she does it all ✨In this inspiring episode of the Gems of Arabia Podcast, host Hatem Alakeel sits down with Aida Gabriel (@dodyag), Brand Director at IT Cosmetics Middle East, to explore what it means to redefine beauty, balance, and ambition in today’s world.From skin confidence to the power of women doing it all, Aida opens up about her personal journey, leadership values, and how she empowers women to embrace their authentic selves.🎙 Available now on Instagram, YouTube, and all major podcast platforms.Produced by Gems of Arabia and Authenticité ME, in collaboration with IT Cosmetics ME.#GemsOfArabia #ITCosmetics #Loreal #WomenWhoInspire #RedefiningBeauty #WomenEmpowerment #AidaGabriel #Podcast #BeautyConfidence #MiddleEastPodcast #DoItAll #Authenticity #Leadership⸻🌟 Topics Covered in This EpisodeRedefining beauty standards in the Middle EastBuilding skin confidence and self-loveBalancing leadership, ambition, and personal lifeThe role of women in shaping the beauty industryLeading with authenticity and purpose⸻💬 Join the ConversationWhat does redefining beauty mean to you? Share your thoughts in the comments below ⬇️⸻📌 Follow & ConnectHost: @hatemalakeelGuest: @dodyag (Aida Gabriel)Produced by: Gems of Arabia & @authenticite.meIn collaboration with: @itcosmeticsme
Chef Abdul Latif Alrashoudi @latef1989 never planned to become a chef, but he followed his passion anyway. Leaving behind a career in orthopedic surgery, he founded LAM Bakery in Paris. A rare place where Saudi flavors meet French pastry in a modern, artful way.In our upcoming episode, “Precision, Passion, and Cultural Reinvention,” host @hatemalakeel sits down with Chef Abdul to explore his bold transformation, identity, and how pastry became a new language for cultural expression.Available soon on all major streaming platforms. Special thanks to @houseofmaybourne for hosting us at The Emory, London.#FromMedicineToMaison #ChefAbdul #LAMBakery #SaudiInParis #PastryWithPurpose #HatemAlakeel #PodcastLaunch #FoodStories #NewPodcast #IdentityThroughFlavorلم يكن حلم الشيف عبد اللطيف الراشودي أن يصبح طاهياً… لكنه اتبع شغفه. ترك مهنة جراحة العظام خلفه ليؤسس مخبز L M في باريس، حيث تتحول النكهات السعودية إلى فن معاصر في قالب فرنسي.في حلقتنا القادمة بعنوان "الدقة، الشغف، وإعادة ابتكار ثقافي"، يتحاور @hatemalakeel مع الشيف عبد اللطيف حول التحول الجريء، والهوية، وكيف يمكن للمعجنات أن تصبح لغة جديدة للتعبير الثقافي.متوفرة قريبًا على جميع منصات البودكاست الرئيسية. شكرًا لـ @houseofmaybourne على استضافتنا في فندق ذا بيركلي، لندن.#من_الطب_إلى_المعجنات #الشيف_عبد_اللطيف #مخبز_لام #السعودية_في_باريس #حلويات_بهدف #حاتم_العقيّل #إطلاق_البودكاست #قصة_عبر_الطعام #بودكاست_جديد #هوية_عبر_النكهة
🎙 New Episode Now Live: Gems of Arabia from The Emory London
In this deeply personal conversation, @hatemalakeel sits down with the inspiring @serrakirdar at the elegant @theemorylondon to discuss identity, education, and cultural storytelling.
A powerful episode that honors Arab heritage, modern Arab womanhood, and the voices shaping the future of our region.
✨ Special thanks to @houseofmaybourne for the spectacular suite where we had the pleasure of filming this episode. Your hospitality and setting brought the conversation to life.
🎧 The podcast is now live.
🎙 الحلقة الجديدة الآن على الهواء: Gems of Arabia من The Emory London
في هذا الحوار العميق، يجتمع @hatemalakeel مع الملهمة سِرّا كردار (@serrakirdar) داخل أجنحة @theemorylondon الراقية للحديث عن الهوية والتعليم وسرد القصص الثقافية.
حلقة تحتفي بالإرث العربي والمرأة العصرية والأصوات التي تشكّل مستقبل المنطقة.
✨ شكراً خاصاً لـ @houseofmaybourne على الجناح الرائع الذي استضفنا فيه هذه الحلقة. كرم الضيافة وروعة المكان أضافت للحوار عمقاً وجمالاً.
🎧 البودكاست الآن على الهواء.
#GemsOfArabia #SerraKirdar #HatemAlakeel #TheEmoryLondon #HouseOfMaybourne #ArabWomenVoices #CulturalDialogue #MiddleEastPodcast #StorytellingMatters
#جيمزأوفأرابيا #سرا_كردار #حاتم_العقيل #صوت_المرأة #المرأة_العربية #الهوية_الثقافية
We’re excited to reveal our latest episode. Explore the world of craft, hospitality and modern influence with two leading visionaries.Dive into an inspiring conversation hosted by @hatem_alakeel with Simon Scoot and Robert Tateossian @tateossianlondon about legacy, design, and luxury hospitality.Soon available on all major streaming platforms.Thank you again to @houseofmaybourne for your unrivalled hospitality at The Emory @theemorylondon, London. #GemsOfArabia #LegacyDesign #MaybourneHotels #TateossianLondon #LuxuryDesign #HospitalityIcons #HatemAlakeel #PodcastNowLive #StreamingSoonنحن متحمسون للكشف عن أحدث حلقاتنا. استكشف عالم الحِرف والضيافة والتأثير العصري مع اثنين من الروّاد المبدعين.انغمس في حديث ملهم يستضيفه @hatem_alakeel مع سايمون سكوت وروبرت تاتوسيان @tateossianlondon حول الإرث، التصميم، وفن الضيافة الفاخرة.قريبًا على جميع منصات البث الرئيسية.شكرًا مرة أخرى لـ @houseofmaybourne على ضيافتهم اللامحدودة في فندق The Emory بلندن.#جواهر_العرب #تصميم_الإرث #فنادق_مايبورن #تاتوسيان_لندن #تصميم_فاخر #رموز_الضيافةFollow us on instagram:https://www.instagram.com/reel/DJ_5mwRucxQ/
The full episode of Fashioning Identities Without Borders is out now — and coming soon to all major streaming platforms!
Join host @hatem_alakeel, @reemamiofficial, and Princess Deena Mired @deenathe1st as they delve into how fashion becomes a voice for identity, culture, and purpose.
Your heritage is a part of who you are.
#GemsOfArabia #FashioningIdentityBeyondBorders #Reemami #ReemaAlBanna #PrincessDinaMired #FashionWithPurpose #ArabVoices #HatemAlAkeel #HeritageMatters #PodcastTeaser
الحلقة الكاملة من الموضة كهوية عابرة للحدود أصبحت متوفرة الآن — وقريباً على جميع منصات البث الرئيسية! انضموا إلى المضيف @hatem_alakeel، و@reemamiofficial، والأميرة دينا مِعِض @deenathe1st في حوار عن كيف تتحول الموضة إلى أداة للتعبير عن الهوية، والثقافة، والهدف.
راثك جزء من هويتك.
#جواهر_العرب #الموضة_كهوية_عابرة_للحدود #ريامي #ريما_البنا #الأميرة_دينا_معض #موضة_هادفة #أصوات_عربية #حاتم_العقيل #التراث_هوية #مقتطفات_بودكاست
Our latest episode is now live. Join host @hatem_alakeel as he sits down with the inspiring @laylakardan and @abdullaalkaabi for a powerful conversation on storytelling, creativity, and the emotion behind great art. From preserving cultural heritage to embracing authenticity in a world of curated perfection, this episode dives deep into what truly moves us.
Soon available on all major streaming platforms—tune in and be inspired.
#GemsOfArabia #Filmmaking #Authenticity #Storytelling #ArabVoices #CultureAndCreativity حلقتنا الأحدث أصبحت الآن متاحة! انضموا إلى المضيف @hatem_alakeel في حوار ملهم مع @laylakardan و@abdullaalkaabi، حيث يناقشون معًا قوة السرد، الإبداع، والعاطفة الكامنة وراء الفن العظيم.
من الحفاظ على التراث الثقافي إلى احتضان الأصالة في عالم يفيض بالمثالية المصطنعة، تغوص هذه الحلقة في عمق ما يحرك مشاعرنا ويُلهمنا حقًا.
قريبًا على جميع منصات البث الرئيسية — استمعوا واستلهموا.
#جواهر_العرب #صناعة_الأفلام #الأصالة #رواية_القصص #أصوات_عربية #الثقافة_والإبداع
Live now! Our latest episode is now available to stream on all major platforms.Hosted by @hatem_alakeel, this episode brings together three visionary guests: @idrisfoundation @darmaki_london, and @studionadadebs for a powerful conversation on community, creativity, and impact.Don’t miss out! Tune in now for an inspiring discussion on purpose, vision, and the drive to make a difference. Listen now and be part of the conversation!#ImadYassin #SultanAlDarmaki #NadaDebs #CommunityImpact #Leadership #DesignPhilosophy #InnovationForGood #CulturalStorytelling #Entrepreneurship #GlobalChange
The latest episode is now live—don’t miss it! Hosted by Hatem Alakeel (@hatemalakeel), the conversation explores Arab representation in global media with Malak Fouad (@malak_fouad_official), Becky Anderson (@beckycnn), and Faisal J. Abbas (@faisal.j.abbas). They discuss breaking stereotypes, amplifying authentic Arab voices, and reshaping narratives on the world stage.Listen now on Spotify, Apple Podcasts, YouTube Music, and more.#GemsofArabia #Authenticite #ArabVoices #MediaRevolution #RepresentationMatters
The latest episode is now live! Hosted by Hatem Alakeel @hatem_alakeel, this insightful discussion features two pioneering voices in Arab media: Sara Murad @sara__murad, a dynamic media personality who has built her career by challenging stereotypes and championing underrepresented stories, and Rym Saidi @rymsaidi, an influential journalist and former model who has used her platform to drive social justice and amplify marginalised communities. In this episode, they delve into the challenges they’ve navigated within the media industry, their evolution as entrepreneurs and leaders, and their shared mission to break barriers and create meaningful change. Listen now on all major platforms—Spotify, Apple Podcasts, YouTube Music, and more. #EmpoweringVoices #WomenInMedia #Trailblazers #CulturalBridges #PodcastLaunch #GemsOfArabia #Authenticite watch on youtube:
https://youtu.be/SYBNiZKCc54
The wait is over—our latest podcast episode is available now. Join @lojain_omran and @saraalmadani as they explore the journey to self-acceptance, the importance of vulnerability, and the pursuit of success. In this episode, they share personal stories about balancing cultural identity with global visibility, breaking societal norms, and staying authentic in the face of public scrutiny. Hosted by @hatemalakleel, this inspiring conversation dives deep into navigating the intersection of tradition, ambition, and individuality. Listen now on Spotify, Apple Podcasts, Amazon Podcasts, YouTube Music, Anchor.fm, and CastBox. #SaraAlMadani #LojainOmran #HatemAlAkeel #GemsofArabia #Authenticite #Empowerment #CulturalIdentity #MiddleEastIcons #ArabWomenVoices #WomenInMedia #PodcastRelease #DubaiBling
"Bridging or Blending: The Future of Cultural Heritage in Modern Society" Join Myrna Ayad @myrnaayad , EL Seed @elseed, and Razan Alazzouni @razanalazzouni as they delve into a discussion that redefines how art, fashion, and cultural commentary preserve and transform heritage in today’s world. Hosted by the distinguished Hatem Alakeel, this episode tackles the pivotal question: Should we blend cultural heritage to align with modern society or embrace it more fully to enhance our future? With unique perspectives from three icons in their fields, this discussion is a must-listen for anyone passionate about culture, creativity, and identity. #CulturalHeritage #GemsofArabia #PodcastEpisode #ArtAndIdentity #FashionAndTradition #GlobalHeritage #Authenticite
Dive deeper into the essence of metropolitan allure with our latest Gems of Arabia podcast episode, 'Capturing the Metropolis Magic.' Join us as Maral Artinian, Creative director & founder of Marli New York, @maralartinian @marli alongside esteemed Saudi personas, The Najdi Queen of Vintage @theraejoseph & Saudi Retail pioneer @tamaraabukhadra @homegrown_market . unravel the intricate fusion of urban landscapes and artistic expression, offering a glimpse into contemporary elegance and metropolitan charm. Tune in now for an enriching journey! ##visionary #womem #urban #chic اكتشفوا معنا عن قرب عالم التصميم العصري الساحر في قلب المدينة مع أحدث حلقات بودكاست "جيمز أوف أريبيا" بعنوان "سحر المدينة العصرية". انضموا إلى مارال أرتينيان المؤسسة والمديرة الإبداعية لعلامة "مارلي نيويورك" @maralartinian @marli إلى جانب شخصيتين سعوديتين مرموقتين وهما ملكة الفينتيج النجدية @theraejoseph ورائدة التجزئة السعودية @tamaraabukhadra @homegrown_market تعرفوا إلى المشهد الفني والإبداعي المزدهر في المملكة وألقوا نظرة إلى الأناقة المعاصرة في قلب المدينة. شاهدوا الحلقة الآن لحوارٍ غني وشيق! #رؤية #إبداع #سيدات #معاصر #بودكاست
Dive deeper into the essence of metropolitan allure with our latest Gems of Arabia podcast episode, 'Capturing the Metropolis Magic.' Join us as Maral Artinian, Creative director & founder of Marli New York, @maralartinian @marli alongside esteemed Saudi personas, The Najdi Queen of Vintage @theraejoseph & Saudi Retail pioneer @tamaraabukhadra @homegrown_market . unravel the intricate fusion of urban landscapes and artistic expression, offering a glimpse into contemporary elegance and metropolitan charm. Tune in now for an enriching journey! ##visionary #womem #urban #chic اكتشفوا معنا عن قرب عالم التصميم العصري الساحر في قلب المدينة مع أحدث حلقات بودكاست "جيمز أوف أريبيا" بعنوان "سحر المدينة العصرية". انضموا إلى مارال أرتينيان المؤسسة والمديرة الإبداعية لعلامة "مارلي نيويورك" @maralartinian @marli إلى جانب شخصيتين سعوديتين مرموقتين وهما ملكة الفينتيج النجدية @theraejoseph ورائدة التجزئة السعودية @tamaraabukhadra @homegrown_market تعرفوا إلى المشهد الفني والإبداعي المزدهر في المملكة وألقوا نظرة إلى الأناقة المعاصرة في قلب المدينة. شاهدوا الحلقة الآن لحوارٍ غني وشيق! #رؤية #إبداع #سيدات #معاصر #بودكاست
المستقبل للفن العالمي!
في حلقة جديدة من "Gems of Arabia"، انضموا إلينا لنستكشف الحدود المثيرة للتعاون الثقافي المتبادل.
مارينا فيدوتوفا، عبد الرحمن العابد، ونورغول، ثلاثة فنانين من خلفيات مختلفة، يجمعهم حب الفن والإبداع. في هذه الحلقة، يتحدثون عن رحلتهم في التعاون الثقافي، وكيف ساعدهم ذلك على النمو كفنانين وأفراد.
استعدوا للإلهام برؤية تتصادم فيها الثقافات وينطلق الإبداع!
#الفن_بدون_حدود
#الإلهام_ينتظر
The future of art is global!
In a new episode of "Gems of Arabia," join us as we explore the exciting frontiers of cross-cultural collaboration.
Marina Fedorova, Abdulrahman Al-Abed, and Nurgul are three artists from different backgrounds, united by their love of art and creativity. In this episode, they discuss their journey in cross cultural collaborations, and how it has helped them to grow as artists and individuals.
@fedorovaart
@hatemalakeel
@ethereal.echoes.sa
@cosmodreams_art @fwd_moksyz
@centria_mall
@moksyz
@nurgul.marts
@abdulrhmn_abed
In this episode of Gems of Arabia, we explore the intersection of art, heritage, and innovation in Saudi Arabia. We meet Marina Fedorova, a International artist who has found inspiration in Saudi Arabia's rich cultural heritage.Lulwah Al Homud, a Saudi artist who uses her art to explore the themes of identity and belonging. Her work is often inspired by traditional Saudi customs, where she also incorporates contemporary elements.Finally, we visit Moksyz Boutique, a boutique concept store directed by Fida Baddour.This episode is a celebration of the creativity and innovation that is taking place in Saudi Arabia today. It is a reminder that heritage can be a source of inspiration for the future.#Ethereal_Echoesحيث يهمس الفن بالتراث وترقص الثقافة مع الابتكارفي هذه الحلقة من "Gems of Arabia"، نستكشف التقاطع بين الفن والتراث والابتكار في المملكة العربية السعودية. نلتقي مارينا فيدوروفا، فنانة عالمية وجدت الإلهام في التراث الثقافي الغني للمملكة العربية السعودية.لولوة الحمود، فنانة سعودية تستخدم فنها لاستكشاف موضوعات الهوية والانتماء. غالبًا ما تلهم أعمالها التراث السعوديأخيرًا، نقوم بزيارة بوتيك موكيز، وهو متجر يديره فيدا بدور.هذه الحلقة هي احتفال بالإبداع والابتكار الذي يحدث في المملكة العربية السعودية اليوم. إنه تذكير بأن التراث يمكن أن يكون مصدر إلهام للمستقبل.
In this episode of Gems of Arabia, we explore the intersection of art, heritage, and innovation in Saudi Arabia. We meet Marina Fedorova, a International artist who has found inspiration in Saudi Arabia's rich cultural heritage.
Lulwah Al Homud, a Saudi artist who uses her art to explore the themes of identity and belonging. Her work is often inspired by traditional Saudi customs, where she also incorporates contemporary elements.
Finally, we visit Moksyz Boutique, a boutique concept store directed by Fida Baddour.
This episode is a celebration of the creativity and innovation that is taking place in Saudi Arabia today. It is a reminder that heritage can be a source of inspiration for the future.
#Ethereal_Echoes
حيث يهمس الفن بالتراث وترقص الثقافة مع الابتكار
في هذه الحلقة من "Gems of Arabia"، نستكشف التقاطع بين الفن والتراث والابتكار في المملكة العربية السعودية. نلتقي مارينا فيدوروفا، فنانة عالمية وجدت الإلهام في التراث الثقافي الغني للمملكة العربية السعودية.
لولوة الحمود، فنانة سعودية تستخدم فنها لاستكشاف موضوعات الهوية والانتماء. غالبًا ما تلهم أعمالها التراث السعودي
أخيرًا، نقوم بزيارة بوتيك موكيز، وهو متجر يديره فيدا بدور.
هذه الحلقة هي احتفال بالإبداع والابتكار الذي يحدث في المملكة العربية السعودية اليوم. إنه تذكير بأن التراث يمكن أن يكون مصدر إلهام للمستقبل.
Gems of Arabia: Art Through Different Lenses - Full Episode🌐✨ We invite you to embark on a captivating odyssey through the kaleidoscope of art, where diverse realms intertwine. Join us as we explore the interplay between art, technology, and fashion, guided by the visionary International artist Marina, the trendsetting fashion designer Yousef, and the accomplished Saudi Artist Moath whose each distinctive lense translates the essence of the "Ethereal_Echoes" Exhibition. Learn more about Marina's Mesmerizing "Cosmodreams" project, where her paintings come alive through the transformative power of technology. Discover how augmented reality, virtual reality, and digital technology can be used to convey art through a different lense, immersing audiences in a captivating cosmic tapestry and witness this dialogue between cultures and different realms. @fedorovaart @yousefakbarofficial @moathalofi @authenticite.me @fwd_moksyz @centria_mall @moksyz @hatemalakeel @cosmodreams_art الفن من خلال عدسات مختلفة - الحلقة الكاملة ندعوكم للانطلاق في رحلة آسرة عبر كليدو الفن حيث تتشابك المجالات المتنوعة. انضم إلينا لاستكشاف التفاعل بين الفن والتكنولوجيا والموض، بقيادة الفنانة العالمية مارينا، ومصمم الأزياء الرائد يوسف، والفنان السعودي المتمكن معاذ. تعرف على المزيد حول مشروع "Cosmodreams" الرائع لمارينا، حيث تنبض لوحاتها بالحياة من خلال القوة التحويلية للتكنولوجيا. اكتشف كيف يمكن استخدام الواقع المعزز والواقع الافتراضي والتكنولوجيا الرقمية لنقل الفن من خلال عدسة مختلفة، مما يغمر الجماهير في نسيج كوني آسر وتمتع بالحوار ما بين الثقافات والمجالات المختلفة. #fedorovaart#yousefakbarofficial#moathalofi#authenticite.me #fwd_moksyz#centria_mall#moksyz#hatemalakeel#cosmodreams_art Instagram: https://www.instagram.com/reel/C0g4Wz1OBdI/
Youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=BlWTOrVgVgI
Gems of Arabia: Art Through Different Lenses - Full Episode🌐✨ We invite you to embark on a captivating odyssey through the kaleidoscope of art, where diverse realms intertwine. Join us as we explore the interplay between art, technology, and fashion, guided by the visionary International artist Marina, the trendsetting fashion designer Yousef, and the accomplished Saudi Artist Moath whose each distinctive lense translates the essence of the "Ethereal_Echoes" Exhibition. Learn more about Marina's Mesmerizing "Cosmodreams" project, where her paintings come alive through the transformative power of technology. Discover how augmented reality, virtual reality, and digital technology can be used to convey art through a different lense, immersing audiences in a captivating cosmic tapestry and witness this dialogue between cultures and different realms. @fedorovaart @yousefakbarofficial @moathalofi @authenticite.me @fwd_moksyz @centria_mall @moksyz @hatemalakeel @cosmodreams_art الفن من خلال عدسات مختلفة - الحلقة الكاملة ندعوكم للانطلاق في رحلة آسرة عبر كليدو الفن حيث تتشابك المجالات المتنوعة. انضم إلينا لاستكشاف التفاعل بين الفن والتكنولوجيا والموض، بقيادة الفنانة العالمية مارينا، ومصمم الأزياء الرائد يوسف، والفنان السعودي المتمكن معاذ. تعرف على المزيد حول مشروع "Cosmodreams" الرائع لمارينا، حيث تنبض لوحاتها بالحياة من خلال القوة التحويلية للتكنولوجيا. اكتشف كيف يمكن استخدام الواقع المعزز والواقع الافتراضي والتكنولوجيا الرقمية لنقل الفن من خلال عدسة مختلفة، مما يغمر الجماهير في نسيج كوني آسر وتمتع بالحوار ما بين الثقافات والمجالات المختلفة. #fedorovaart#yousefakbarofficial#moathalofi#authenticite.me #fwd_moksyz#centria_mall#moksyz#hatemalakeel#cosmodreams_art Instagram: https://www.instagram.com/reel/C0g4Wz1OBdI/
Youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=BlWTOrVgVgI
WHAT ARE THE REQUIRED INGREDIENTS TO BUILDING A CULINARY EMPIRE? In conversation with @nancysilverton American chef, baker, and author. The winner of the James Beard Foundation's Outstanding Chef Award in 2014, Silverton is recognized for her role in popularizing sourdough and artisan breads in the United States . We also have Saudi pastry Chef @walaa_sonbul giving us her take on the future of fine cuisine in KSA . From another landmark restaurant @chispacca.sa @viariyadh #culinary #entrepreneurship #baking #pastry #steakhouse @gemsofarabia @authenticite.me ما هي المكونات الضرورية لبناء إمبراطورية في مجال الطهي! نقدم لكم هذا الحوار مع الكاتبة والشيف الأميركية وخبيرة الخَبز @nancysilverton والفائزة بجائزة أفضل شيف لعام 2014 من مؤسسة جيمس بيرد. تشتهر سيلفرتون بدورها في تعزيز شعبية خبز الخميرة الحامضة في الولايات المتحدة. كما نستضيف شيف الحلويات والمعجنات ولاء سنبل التي تحدثنا عن مستقبل الطعام الراقي في المملكة. نقدم لكم الحلقة من مطعم @chispacca.sa #طبخ #ريادة #خبز #حلويات #معجنات #ستيك Youtube:
https://youtu.be/-9fllcby18M
WHAT ARE THE REQUIRED INGREDIENTS TO BUILDING A CULINARY EMPIRE? In conversation with @nancysilverton American chef, baker, and author. The winner of the James Beard Foundation's Outstanding Chef Award in 2014, Silverton is recognized for her role in popularizing sourdough and artisan breads in the United States . We also have Saudi pastry Chef @walaa_sonbul giving us her take on the future of fine cuisine in KSA . From another landmark restaurant @chispacca.sa @viariyadh #culinary #entrepreneurship #baking #pastry #steakhouse @gemsofarabia @authenticite.me ما هي المكونات الضرورية لبناء إمبراطورية في مجال الطهي! نقدم لكم هذا الحوار مع الكاتبة والشيف الأميركية وخبيرة الخَبز @nancysilverton والفائزة بجائزة أفضل شيف لعام 2014 من مؤسسة جيمس بيرد. تشتهر سيلفرتون بدورها في تعزيز شعبية خبز الخميرة الحامضة في الولايات المتحدة. كما نستضيف شيف الحلويات والمعجنات ولاء سنبل التي تحدثنا عن مستقبل الطعام الراقي في المملكة. نقدم لكم الحلقة من مطعم @chispacca.sa #طبخ #ريادة #خبز #حلويات #معجنات #ستيك
