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Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Tim Rühle
145 episodes
1 week ago
aus dem ff - aus dem fit & fröhlich! Herzlich willkommen zu unserem Podcast, dem Audioformat des fit & fröhlich. Jeden Montag erwarten Dich in diesem Podcast Geschichten und Wissenswertes aus der Küche und dem Sport, von anderen FoodStartUps und von ambitionierten Athletinnen und Athleten. Neben spannenden Solofolgen des Gründers Tim Rühle zu den Themen gesunder und sportlicher Ernährung ist dieser Podcast vor allem die Bühne für sie alle! Dieser Podcast ist für Dich hörenswert, wenn Deine Gesundheit mehr als die Abwesenheit von Krankheit ist und Du weißt, dass die Ernährung der Schlüssel für ein fittes & fröhliches Leben darstellt. Nach mehr als 100 Folgen entwickelt sich dieser Podcast weiter und ist ab sofort das Audioformat aus dem Hause fit & fröhlich, einem aufstrebenden FoodStartUp aus Stuttgart. Schön, dass Du hier bist!
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Nutrition
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Fitness
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aus dem ff - aus dem fit & fröhlich! Herzlich willkommen zu unserem Podcast, dem Audioformat des fit & fröhlich. Jeden Montag erwarten Dich in diesem Podcast Geschichten und Wissenswertes aus der Küche und dem Sport, von anderen FoodStartUps und von ambitionierten Athletinnen und Athleten. Neben spannenden Solofolgen des Gründers Tim Rühle zu den Themen gesunder und sportlicher Ernährung ist dieser Podcast vor allem die Bühne für sie alle! Dieser Podcast ist für Dich hörenswert, wenn Deine Gesundheit mehr als die Abwesenheit von Krankheit ist und Du weißt, dass die Ernährung der Schlüssel für ein fittes & fröhliches Leben darstellt. Nach mehr als 100 Folgen entwickelt sich dieser Podcast weiter und ist ab sofort das Audioformat aus dem Hause fit & fröhlich, einem aufstrebenden FoodStartUp aus Stuttgart. Schön, dass Du hier bist!
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Episodes (20/145)
Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Marathon-Comeback: Zwischen Magenkrämpfen und Mentaler Stärke
Nach sechs Jahren Pause stehe ich endlich wieder an der Startlinie eines Marathons – und nehme dich mit durch meine intensive, alles andere als perfekte Vorbereitung bis zum emotionalen Zieleinlauf in Dresden. In dieser Folge teile ich ehrlich, wie ich Training, Job und Privatleben jongliere, warum Carbo-Loading nicht immer Spaß macht und was passiert, wenn das Immunsystem kurz vor dem Rennen schlapp macht. Du erfährst, wie ich trotz Rückschlägen und mentalen Hürden den Kopf oben behalte und warum echte Stärke oft erst dann sichtbar wird, wenn nichts nach Plan läuft. Außerdem gebe ich dir Einblicke in meine Learnings rund um Ernährung, Gruppenmotivation und das Durchbeißen an schweren Tagen. Wenn du wissen willst, wie sich ein echtes Marathon-Comeback anfühlt – hör rein!
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20 hours ago
34 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Mein Carbo-Loading Protokoll vor einem HM
In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen meiner Halbmarathon-Vorbereitung und spreche offen über die Herausforderungen und Erfolge beim Carbo-Loading. Du erfährst, warum diese Strategie weit mehr ist als eine klassische Pasta-Party und wie individuell die optimale Umsetzung sein kann. Ich teile meine persönlichen Erfahrungen, von der Planung bis zum Race Day, und gebe dir alltagstaugliche Tipps, wie du deine Ernährung vor dem Wettkampf gezielt gestalten kannst. Dabei geht es nicht nur um wissenschaftliche Erkenntnisse, sondern auch um mentale Hürden und echte Alltagssituationen. Wenn du wissen willst, wie du mit der richtigen Ernährung das Maximum aus deinem nächsten Wettkampf herausholst, bist du hier genau richtig.
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1 month ago
27 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Zu Besuch im Disgusting Food Museum
1 month ago
31 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Koch' mit mir // Kürbis-Linsen-Dal & Quinoa-Bowl
Wir kochen gemeinsam! Heute wird im ausdemff-Podcast aufgetsicht und ich nehme Dich auf die (sehr einfache) Zubereitung eines Kürbis-Linsen-Dals und einer Quinoa-Bowl mit Grillgemüse mit. Begleite mich Schritt für Schritt bei der Zubereitung und lass' Dich von den beiden Kreationen für Deine eigene Küche ispirieren. Lass' mir gerne Dein Feedback da, wie Dir dieser Audio-Kochkurs gefallen hat. Ich freue mich über Deine Rückmeldung und wünsche Dir viel Freude beim Nachkochen!
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2 months ago
47 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Gastfolge mit Laura Strobel - Profi-Reiterin
Laura Strobel ist Berufsreiterin, Profi-Sportlerin und die Freundin von fit & fröhlich-Gründer Tim. Klar, dass das Thema Ernährung bei den beiden eine besondere Rolle einnimmt. In dieser Podcast-Folge sprechen Laura & Tim über den Beruf der Reiterin, über den Dressursport und über die Ernährung in diesem fordernden und spannenden Berufsfeld. Viel Spaß mit der Folge!
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2 months ago
1 hour 12 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Ein Schritt vor, zwei zurück - über Werte pflanzenbasierter Küche
Was bringt das beste Restaurant der Welt dazu, nach drei Jahren der pflanzenbasierten Küche auf höchstem Niveau wieder Fleisch und Fisch anzubieten? Und welche Werte vertreten wir im fit & fröhlich? Und warum werden wir diesen Schritt nicht gehen? In dieser ausdemff-Podcast Folge geht es um unsere Werte - und warum wir seit unsere Gründung die pflanzenbasierte Küche für Gesundheitsbewusste und Sportbegeisterte umsetzen. Viel Spaß beim Hören!
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2 months ago
29 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
No Carbs, No Glory - Kohlenhydrate im Marathon-Training
Ganz ehrlich: Bei all' dem Protein-Hype und der Nahrungsergänzungsmittel-Glorifizierung vergessen wir gut und gerne, was wirkluch der wichtigste Nährstoff im Sport ist - die Kohlenhydrate. Ohne die geht nämlich gar nix! Deshalb ist es doch logisch, dass wir Ihnen zum Beginn des Trainings für den Herbst-Marathon eine eigene Podcast-Episode widmen. Diese Podcast-Episode basiert auf dem Vortrag "No Carbs, no Glory", den der fit & fröhlich-Gründer Tim Rühle am vergangenen Freitag bei der Runnig Crew in Balingen gehalten hat. Viel Süaß mit dieser Episode.
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2 months ago
27 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Snack-Attack - über die Gefahren des Essens zwischen Tür & Angel
Wir sind auf dem besten Wege, zu einer vollständigen Snack-Gesellschaft zu verkommen. Das süße Teilchen hier, das Brötchen da, der Riegel hier, der Donut da. Dass das nicht gesund sein kann ist uns vielleicht sogar klar - und dennoch wird munter weiter gesnackt. In dieser ausdemff-Podcast Folge soll es um die Gefahren des ständigen Essens gehen. Wir blicken gemeinsam auf die wisssenschaftlichen Hintergründe zum Thema Snacken und geben Tipps, wie man aus der ständigen Essens-Spirale ausbrechen kann. Viel Spaß beim Hören!
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3 months ago
45 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Wolf vs. Leyk - mein Kommentar zur Aussprache
Christian Wolf vs. Jan Leyk - ein Duell, das in den vergangene Tagen das Netz beschäftigte. Jan Leyk, Unternehmer und Influencer kritisierte in mehreren Posts, Reels und Stories auf Instagram More Nutrition, das Unternehmen das von Christian Wolf gegründet wurde. Der Streit war also vorprogrammiert, als die beiden sich zu einem Duell im unscripted-Podcast trafen udn ihre Argumente austauschten. In dieser Podcast-Episode bekommst Du meine Einschätzung zum Streitgespräch. Viel Spaß beim Hören!
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3 months ago
36 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Was Tour de France-Fahrer essen (müssen)
Vive le Tour! Die Tour de France ist in vollem Gange - oder besser: Sie rollt! In dieser Podcast-Folge schauen wir usn an, was ein Tour de France-Fahrer alles essen und trinken muss, um die Strapazen dieser drei Wochen bestehen zu können. Zusatz: Tims Instagram-Account Empfehlungen
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3 months ago
37 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Die große fit & fröhlich Halbzeit-Show
Wie schnell ist bitte das erste Halbjahr vergangen?! Unglaublich! Wir schauen gemeinsam zurück in das vergangenen Halbe Jahr und blocken Voraus auf den zweiten Teil von 2025. Was haben wir erlebt? Was steht bis zum Jahresende noch so an? In dieser Folge gibt's die Rückschau und den Ausblick! Viel Spaß beim Hören!
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3 months ago
33 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Wie Alkohol Deine Leistungsfähigkeit (zer-)stört
Alkohol ist allgegenwärtig und gerade jetzt im Sommer wird besonders gerne zu einem vermeintlich erfrischenden Bier oder Wein gegriffen - mit krassen Folgen für Dich und Deinen Körper. Wie Alkohol tatsächlich Deine Leistungsfähigkeit schmälert und gravierende Folgen für Deine Leistungsfähigkeit haben kann, darum geht's in dieser Folge des ausdemff-Podcasts. Viel Spaß beim Hören!
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4 months ago
42 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
KI in der Ernährungberatung - geht's schon/bald ohne Experten?
Künstliche Intelligenz ist schon heute aus den meisten Lebensbereichen nicht mehr wegzudenken. Klar, dass sie auch vor der Ernährungsbranche nicht halt macht. Doch können ChatGPT und Co. heute schon die Expertise von Ernährungsfachkräften bei den spezifischen und persönlichen Fragestellungen von Hilfesuchenden ersetzen? Dieser Frage gehen wir in dieser ausdemff-Podcast Folge nach. Viel Spaß beim Hören!
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4 months ago
33 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Werde Teil des fit & fröhlich!
Das fit & fröhlich wächst - und deshalb suchen wir Dich! In dieser Folge machen wir schamlos Eigenwerbung! Wir dürfen als Unternehmen wachsen und suchen deshalb Verstärkung für unsere junges Team, das gesunde Ernährung von Kopf bis Fuß lebt! Aktuell besetzen wir die Stelle als Head of Kitchen (HOK) und als duales Studium im Studiengang Personalisierte Ernährung an der DHBW - Heilbronn. Höre Dir diese ausdemff-Podcast-Folge an um zu erfahren, was die Stellen von Dir verlangen und ob Du vielleicht das fehelende Puzzle-Teil des fit & fröhlich Teams bist! Viel Spaß mit der Folge!
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4 months ago
28 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Alkoholfreier Wein - Genuss ohne Reue?!
Schon mit der Eröffnung seiner Tages-Gastronomie im Frühjahr 2022 widmete sich das fit & fröhlich intensiv der Recherche und Suche nach richtig guten alkoholfreien Alternativen. Mit dabei, eine altbekannte Kategorie: Weine Seitdem ist auf dem Markt der alkoholfreien Weine einiges passiert und die Weiß-, Rot- und Schaumweine ohne Alkohol erfreuen sich immer größer werdender Beliebtheit. Doch ist dieser Trend berechtigt? Sind alkoholfreie Weine auch wirklich gesündere, wohltuendere Alternativen? Dieser Frage geht Tim in dieser ausdemff-Podcast Folge auf dem Grund. Viel Spaß beim Hören!
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4 months ago
41 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Liebe geht raus - Loblieder auf's fit & fröhlich
Nachdem Tim in der vergangenen Woche offen und ehrlich über die Kritiken am fit & fröhlich gesprochen hat, dreht er den Spieß heute um und spricht in dieser Podcast Folge über die schönsten Feedbacks der vergangenen 12 Monate. Viel Spaß beim Hören dieser Folge!
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5 months ago
33 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Roasted - Kritiken am fit & fröhlich
Auch im fit & fröhlich läuft nicht immer alles nach Plan. Das kann zu öffentlicher Kritik führen, der sich fit & fröhlich Gründer Tim Rühle in dieser ausdemff-Podcast Folge stellt und sie einordet. Viel Spaß mit dieser Folge!
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5 months ago
38 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Sporternährung - Erfahrungsbericht eines Marathon-Läufers & Personal Trainers
Tim Ruoff ist ambitionierter Läufer. Als solcher hat er bereits mehrmals mit dem fit & fröhlich zusammengearbeitet, um neben dem Lauftraining auch seiner Ernährungsstrategie im Alltag und im Wettkampf auf ein neues Level zu heben. Was der ambitioniere Athlet und Personal Trainer aus der Zusammenarbeit mit Tim mitgenommen hat und wie er die erarbeiteten Ernährungsstrategien für sich umsetzen konnte, erzählt er in dieser Episode des ausdemff-Podcast. Viel Spaß beim Hören!
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5 months ago
1 hour 5 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Zucker 2/2
In diesem zweiten Teil der Doppelfolge zum Thema Zucker spricht Tim über die emotionale Verbindung zu natürlichen Lebensmitteln, über den Vor- und Nachteil von Datteln und Honig und über die Frage, die wir uns eigentlich beim Konsum von Zucker und und Zuckeralternativen stellen sollten. Viel Spaß beim Hören!
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6 months ago
33 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
Zucker 1/2
Zucker ist überall - und das ist auch vollkommen okay so! Mit dieser steilen These steigen wir mal ein in die Lehre zum Thema Zucker. Was ist Zucker eigentlich? Welche Arten vom Zucker gibt es? Existiert besserer und schlechterer Zucker? Was ist der Unterschied von Glukose, Fruktose und dem bekannten Haushaltszucker? Die Beantwortung dieser Fragen wartet in dieser Podcast-Episode auf Dich. Viel Spaß beim Hören!
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6 months ago
40 minutes

Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich
aus dem ff - aus dem fit & fröhlich! Herzlich willkommen zu unserem Podcast, dem Audioformat des fit & fröhlich. Jeden Montag erwarten Dich in diesem Podcast Geschichten und Wissenswertes aus der Küche und dem Sport, von anderen FoodStartUps und von ambitionierten Athletinnen und Athleten. Neben spannenden Solofolgen des Gründers Tim Rühle zu den Themen gesunder und sportlicher Ernährung ist dieser Podcast vor allem die Bühne für sie alle! Dieser Podcast ist für Dich hörenswert, wenn Deine Gesundheit mehr als die Abwesenheit von Krankheit ist und Du weißt, dass die Ernährung der Schlüssel für ein fittes & fröhliches Leben darstellt. Nach mehr als 100 Folgen entwickelt sich dieser Podcast weiter und ist ab sofort das Audioformat aus dem Hause fit & fröhlich, einem aufstrebenden FoodStartUp aus Stuttgart. Schön, dass Du hier bist!