PODCAST aula 168 - Vinhos da Itália: castas internacionais

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts126/v4/aa/f4/63/aaf46360-9630-1076-ac25-bde1609d5941/mza_16943794115741527158.jpg/600x600bb.jpg

Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

Marcelo Vargas

169 episodes

3 days ago

Conteúdos e aulas de vinhos do prof. Marcelo Vargas, que atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador técnico no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).Professor de sommeleirs no Brasil e exterior. Mais de 15 anos de experiência em multinacionais de alimentos e bebidas.

Food

Arts

RSS

All content for Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas is the property of Marcelo Vargas and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Food

Arts

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_episode/8472980/8472980-1758564440717-d749bce5b2a1c.jpg

PODCAST aula 168 - Vinhos da Itália: castas internacionais - Prof. Marcelo Vargas

Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

1 hour 2 minutes 54 seconds

1 week ago

PODCAST aula 168 - Vinhos da Itália: castas internacionais - Prof. Marcelo Vargas

O prof. Marcelo Vargas está em pesquisa de campo na Itália, um dos países mais icônicos na produção de vinhos! Com uma vasta gama de castas autóctones, a Itália vem apresentando crescente interesse, bem como plantio de variedades internacionais. O perfil sensorial da bebida local diversificou, porém alguns críticos têm receio de a tendência ofuscar o caráter singular dos produtos do velho país…

OUÇA E APRENDA: sobre o esse fenômeno das castas - principalmente francesas - no mercado italiano. Aprenda sobre o movimento, regiões e sobre os perfis sensoriais dos vinhos. Também fique a par das tendências para os próximos anos.

VINHO DEGUSTADO:

Chiara Michele Satta Bolgheri Rosso DOC 2021

Aproveite para SEGUIR e deixar o seu COMENTÁRIO.

---

Aulas Gratuitas de Vinhos:

https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠

---

Dicas e novidades sobre vinhos :

Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠

Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:

https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas

#MarceloVargas #Vinho #VinhoItaliano #UvasItalianas #UvasInternacionais #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier